מתכוני אפייה
פאי מגורר עם ריבה
פשטידות על השולחן הן סמל לנוחות ביתית ושפע. ישנן דרכים רבות לאפות אותן: הן יכולות להיות פתוחות או סגורות, עשירות, פריכות, עשירות או בצורת פריך, במגוון צורות ועם מגוון מדהים של מילויים - ממתקים, בשר, דגים וירקות. אנו מציעים לכם להכין פשטידת פריך ריחנית עם ריבה, ועליה "מכסה" פתוח של בצק מגורר.
פנקייקים אווריריים עם קפיר, סודה לשתייה וביצים במחבת
פנקייקים קפיר אלה כמו עננים - אווריריים, רכים, ועם קרום מושלם!
מיני קורניקי, מתכון עם עוף ותפוחי אדמה
נסו מיני קורניקים - פשטידות עוף ותפוחי אדמה רכות אפויות בתנור עם בצק ריחני וקרום זהוב.
עוגת תפוזים
עוגה בהירה, אוורירית ונמסה בפה זו תכניס נגיעה של שמש קיץ לביתכם בכל עת של השנה. היא קלה להכנה ואינה דורשת הרבה זמן הכנה - אופציה מושלמת למי שמצפים לאורחים לתה או סתם רוצה לפנק את עצמו. מאפה זה הוא נוגד דיכאון נהדר אם אתם מרגישים מדוכדכים וחושקים בחגיגה קטנה בתוך חיי היומיום הקודרים.
קוליץ' - המתכון הפשוט ביותר
אפיית קוליץ' לפסחא היא מסורת עממית ארוכת שנים, הנחגגת אפילו על ידי אלו שאינם דתיים במיוחד. בימים עברו, קוליץ' כפריים נראו ונאפו בצורה שונה; הם לא היו אווריריים באותה מידה ודמו לכיכר לחם עגולה. רק מאוחר יותר הם הפכו למעין הכלאה בין ה"ארטוש" הכנסייתי ל"באבא" (גרסה קטנה יותר שלו מוכרת לכולם). קוליץ' שנוצר עם ציפוי הופיע במטבחים עירוניים רק באמצע המאה ה-19.
פאי תפוחים במחבת
פאי תפוחים טעים, קליל ומלא טעם זה, המוכן במחבת, הוא מתנה משמיים כשאין תנור, מיקרוגל או סיר בישול איטי זמינים (בדאצ'ה, בחופשה או במעונות). הוא מהיר להכנה בצורה מדהימה, אוורירי, פירורי ובעל טעם עשיר של תפוחים מקורמלים. אי אפשר לפשל, אבל חובה להכין אותו!
קרואסונים עשויים מבצק עלים שמרים
למדו איך להכין קרואסונים טעימים מבצק עלים מוכן, ממולא או לא. מתכון שלב אחר שלב למאפים מושלמים.
עוגת נפוליאון קלאסית
עוגת נפוליאון היא אחת מאותן עוגות שנאפות לעתים קרובות לכבוד ראש השנה. הכינו את העוגה המפורסמת הזו לפי המתכון הקלאסי.
פאי תפוחים עם קרם סופלה
פאי תפוחים הוא פאי אהוב בכל העולם. נסו את הפאי הזה עם קלתית עוגיות חמאה, תפוח וקרם סופלה עדין במיוחד.
עוגת היער השחור
עוגת היער השחור הקלאסית עם עוגת ספוג שוקולד עדינה, דובדבנים עסיסיים וקרם אוורירי היא הקינוח המושלם לכל אירוע!
שרלוט עם תפוחים
מתכון קלאסי לשרלוט תפוחים אוורירי. מתכון פשוט לאפייה בתנור שלב אחר שלב. האיזון המושלם בין בצק רך ותפוחים עסיסיים לקינוח טעים ומלא טעם.
עוגת פבלובה
עוגה לבנה כשלג זו עשויה מרנג, פריכה מבחוץ ורכה מבפנים, קרם חמאה ופירות יער טריים יסובבו אתכם בריקוד של עונג!
פאי גבינה עשוי מלחם ישן
אם כיכר הלחם שלכם התייבשה, אל ייאוש או תמהרו לזרוק אותה. הפכו את המזל המצער הזה להזדמנות והכינו פאי גבינה טעים ונימוח, מושלם למסיבת תה קלילה!
קרפים סוזט
נסו אחת מהמנות הצרפתיות הקלאסיות האלה. קרפים נחשבים לארוחת בוקר פשוטה, אבל אלה באמת מעולים!
וטרושקי עם גבינת קוטג'
אם נמאס לכם מעוגות גבינה עגולות כרגיל, הפתיעו את המשפחה או האורחים שלכם עם המאפה הטעים הזה, בעל הצורה יוצאת הדופן.
עוגיות מלומקרונה יווניות
נסו את עוגיות הדבש הארומטיות האלה מיוון שטופת השמש. הן מושלמות לחג המולד או לכל עת של השנה.
פאי תפוחים וקינמון ללא קמח
פאי תפוחים ללא קמח וללא סוכר עם קינמון הוא קינוח בריא וטעים, מושלם למי ששומרת על התזונה שלה. המתיקות הטבעית של התפוחים והארומה החריפה של הקינמון יוצרים טעם הרמוני שאינו דורש תוספת סוכר. מתכון קל זה מאפשר לכם ליהנות מהפאי האהוב עליכם ללא רגשות אשם.
עוגיות מעוותות עם ריבה
העוגיות המהירות והיפות מאוד האלה ישמחו לא רק אתכם, אלא גם את האורחים שלכם במהלך מסיבת תה ידידותית.
פאי תפוחים עדין
אופים את פאי התפוחים המקורי הזה, בשכבות, שיקשט את שולחן התה החגיגי שלכם ויענג בטעמו הרענן.
עוגת ספוג ללא ביצים
נסו להכין עוגת ספוג צמחונית ללא ביצים - היא מתאימה כבסיס לכל עוגה.
שטרודל תפוחים
מתכון שטרודל תפוחים זה יעזור לכם להכין קינוח ריחני עם בצק פריך ומילוי עסיסי של תפוחים וקינמון.
עוגת גבינת גבינה
הכינו את עוגת גבינת קוטג' הרכה הזו, קלה להכנה וכל כך טעימה שתרצו לאפות אותה כל יום!
עוגיות גבינת גבינה
פנקו את עצמכם ואת האורחים שלכם בעוגיות התה הפשוטות, הטעימות והבריאות האלה. הן טעימה אמיתית של ילדות!
עוגת יוגורט ושוקולד
השילוב המושלם הזה של בצק שוקולד ומוס יוגורט-שוקולד שנמס בפה הוא מדהים גם מבחינה ויזואלית וגם בטעם!
עוּגיִוֹת זַנגבִיל
הכינו פינוק מסורתי וטעים לחגי חג המולד - קליקי עם גבינת קוטג' העשויה מקמח שיפון וחיטה.
עוגת גבינה ניו יורקית
נסו עוגת גבינה קלאסית בבית עם ביסקוויט ניו יורקי וגבינה מפורסמים. מתכון עוגת הגבינה הזה מבטיח מרקם עדין וטעם עשיר שישמחו אתכם ואת יקיריכם.
פאי חמאה עם לינגונברי
הכינו פאי לינגונברי בימי הסתיו האלה - טרי וארומטי, מלא בוויטמינים ובזיכרונות מהקיץ האחרון!
עוגיות חרצית
הציעו לאורחים שלכם את עוגיות החמאה הייחודיות הללו בצורת פרחים שופעים - הן ישמחו אותם לא רק בטעמן, אלא גם במראה שלהן.
מרנג עם שוקולד ואגוזים
הכינו את המרנגים הפריכים והרכים האלה עם מילוי שוקולד ואגוזים למסיבת התה של החג שלכם בעזרת מתכון הווידאו שלנו.
פאי תפוחים של צבטייבסקי
נסו את פאי התפוחים המעולה הזה עם השמנת החמוצה העדינה ביותר.
בראוני עם קצפת ושוקולד
קינוח שוקולד קרמי עדין וטעים זה כמעט ולא יעלה לכם מאמץ.
פאי תפוחים לח ועסיסי
מתכון זה יאפשר לכם לשמר את הרעננות הלחה של תפוחים ארומטיים ועסיסיים בעוגת ספוג רכה.
פיצה פפרוני
יש אנשים שאוהבים את זה חריף, וחובבי פיצה אינם יוצאי דופן. נסו להכין את הפינוק האיטלקי המלוח הזה בבית.
קוליץ' קראפין
אפילו בחג מסורתי, אתם יכולים לנסות משהו חדש! אפו עוגת קוליץ' ייחודית וטעימה לשולחן הפסחא שלכם.
עוגת גבינת גבינה עם שוקולד וקוקוס
אפו לאורחים שלכם עוגה ייחודית וקלה להכנה עשויה מעוגת ספוג גבינת קוטג', קוקוס ושוקולד.
פאי תפוחים איטלקי
הכינו פאי איטלקי טעים ופשוט עם מילוי ריבת תפוחים ושזיפים לתה.
עוגת שוקולד במחבת
אם אין לכם תנור, זו לא סיבה לפספס את תענוגות עוגת ספוג שוקולד עדינה עם קרם שוקולד. קינוח זה קל להכנה במחבת.
קיש לוריין קלאסי
נסו קיש צרפתי קלאסי עם בייקון ומילוי קרם ביצים - טעים, רך ומשביע.
קאליטקי עם גבינת קוטג'
הכינו פינוק מסורתי וטעים לחגי חג המולד - קליקי עם גבינת קוטג' העשויה מקמח שיפון וחיטה.
מתכון לעוגיות תפוחים בריאות
עוגיות ארומטיות ובריאות אלה, העשויות משיבולת שועל, תפוחים, פירות יבשים ואגוזים, מושלמות לחטיף בריא או למסיבת תה.
קלאפוטי עם דובדבנים
נסו את קינוח הדובדבנים הצרפתי המפורסם - קליל, ארומטי, בריא וקל להכנה.
עוגת אורז לשנה החדשה ניאן גאו
אחד מקינוחי ראש השנה הנפוצים ביותר בסין הוא ניאן גאו, עוגייה או עוגה על בסיס אורז. באופן מסורתי, העוגה נחשבת לסמל של שגשוג ועושר בבית.
עוגת יול יול (BÛCHE DE NOËL)
מתכון עוגת יול בולי עץ זה מושלם עבור אלו שאוהבים ממתקים נועזים, קינוחי שוקולד ורוח חגיגית. זוהי בחירה נהדרת לקישוט והגשה על שולחן החג שלכם בחג המולד או בראש השנה.
פאי טטאר גובאדיה עם אורז וצימוקים
הכינו פאי טטאר מתוק וטעים ומשביע עם מילוי רב שכבתי למסיבת התה שלכם.
פיצה עשויה מלחם ישן
חסכו לחם לבן מעופש על ידי הכנת פיצה ביתית טעימה ומשביעה עם ביצים, עגבניות ונקניקיות.
פיצה מרגריטה
הפיצה המפורסמת הזו נעימה למראה וגם לטעם. היא משמחת גם אוכלי כל וגם צמחונים שנהנים מגבינה.
לחם לבן רגיל בתנור
לחם טרי שנאפה בתנור רגיל, בדיוק כמו בתנור רוסי, בהחלט אפשרי! נסו את זה ולא תקנו אותו שוב מהחנות!
עוגת גבינת קוטג' ללא שמרים לחג הפסחא
אופים עוגות גבינת קוטג' טעימות לפסח, נהנים מהן בבית ופנקים את כל מי שאתם אוהבים בחג הנפלא הזה.
שאנגי עם תפוחי אדמה
אופים שאנשקי רוסי קלאסי עם מילוי תפוחי אדמה; הם נהדרים לארוחת בוקר, ערב או צהריים.
בגט צרפתי קלאסי
אין צורך לנסוע לפריז או לרוץ לחנות כדי לכרסם "כיכר לחם צרפתית" אמיתית - קל לאפות אותה בבית!
פאי דלעת עם סולת
אופים את פאי דלעת הטעים והבריא הזה עם סולת, קפיר וסירופ סוכר.
צ'אק-צ'אק טטארי
אופים את פשטידות הבשר המשולשות המפורסמות לתה - סימן ההיכר של המטבח הטטרי הלאומי.
שרלוט עצלנית
נסו שרלוטקה עצלנית - פאי תפוחים פשוט וטעים שקל להכין בבית תוך דקות!
מתכוני אפייה הם אמנות יצירת הטעם והנוחות! מחפשים מתכונים בדוקים לאפייה בתנור, בסיר בישול איטי או בטיגון אוויר? נסו מאפים עם גבינת קוטג', תפוחים, דלעת או קפיר. מפשטידות פשוטות ועד קינוחי בצק עלים מעולים - הכל להנאה ביתית. מאפים עם בננה, דובדבן או גבינת סולוגוני ישמחו אפילו את הגורמה המבחינה ביותר. בשלו בקלות, בטעים ובאהבה!