המטבח ההודי
חביתה הודית
על ידי הכנת חביתה מלוחה זו, תוכלו בקלות ובפשטות לטבול באווירה האקזוטית של הודו הרחוקה.
קארי עדשים עם תרד
נסו את קארי העדשים האדומות ההודי החריף הזה עם תרד, מושלם אפילו לטבעונים.
צלעות טלה טנדורי
נסו את צלעות הטלה החריפות המושרות בתבלינים הודיים מסורתיים ויוגורט חלק.
קינוח מודק
הכינו לחמניות מודאקי הודיות מאודות ומתוקות עם מילוי קוקוס - התוצאות שוות את המאמץ!
עוף בקארי במחבת
קארי עוף במחבת הוא מתכון למנה טעימה וחריפה שקל להכין בבית תוך 30 דקות בלבד.
מתוק הודי - ג'אלבי
ג'לבי הוא ממתק הודי משובח שכובש את תשומת הלב בטעמו ובארומה הייחודיים שלו. נסו ותיהנו מהפינוק הטעים הזה!
מסאלה דלעת
מאכל הודי אקזוטי זה, העשוי מהדלעת הנפוצה ביותר, ימצא חן בעיני כל הצמחונים ואחרים.
פודינג חיר
הכינו את פודינג האורז ההודי הרך, המשביע והארומטי הזה לארוחת בוקר או לקינוח, שיאהב מבוגרים וילדים כאחד.
אידלי מקמח אורז
לחמים שטוחים מאודים פשוטים, רכים וטעימים אלה, עשירים בחלבון, מושלמים למזון לתינוקות.
סבג'י הוא תבשיל ירקות הודי.
אם תבשילי ירקות נראים לכם משעממים, נסו את הסאבג'י ההודי, שפשוט נמס בפה ומענג בעושר הצבע והטעם שלו!
פאניר חמאת מסאלה
הכינו לארוחת צהריים את המנה הצמחונית הדשנה והחריפה הזו מהודו האקזוטית, עם גבינה רכה תוצרת בית.
פקורה קישואים
חוו פרוסה חריפה וטעימה של תרבות קולינרית הודית והעניקו לקישואים רגילים טוויסט אקזוטי!
קארי ירקות ופטריות עם חלב קוקוס
ירקות, פטריות ותבלינים חריפים - סימפוניה אמיתית של טעמים בסגנון אוריינטלי.
חיצ'די עדשים וקינואה
מנה דשנה וחריפה זו תמלא אתכם באנרגיה ותענג את בלוטות הטעם שלכם עם טעם תוסס ואקזוטי.
בצקי קארי עלים עם ירקות
קארי הוא תערובת תבלינים הודית מסורתית שכיום פופולרית ברחבי העולם. הכינו את פשטידות בצק עלים הטעימות האלה עם מילוי ירקות חריף, קארי ריחני ותבלינים הודיים מסורתיים אחרים.
פאלאק פאניר
הכינו את המנה ההודית המסורתית הפשוטה, הטעימה והבריאה הזו עם תרד וגבינה תוצרת בית.
המטבח ההודי הוא חגיגה אמיתית של טעמים וניחוחות! כאן תמצאו את המתכונים הטובים ביותר למנות מסורתיות שקל להכין בבית. מקארי חריף ועד דאל ארומטי, מפקורה פריכה ועד ביריאני רך, אנו חושפים את סודות הבישול ההודי כדי שתוכלו ליהנות מטעמים אותנטיים. המתכונים המוכחים והאמינים שלנו עם הוראות שלב אחר שלב יעזרו לכם לשלוט באומנות הבישול ההודי. למדו כיצד להשתמש בתבלינים בצורה נכונה, אילו מנות נחשבות לאומיות, והפתיעו את האורחים שלכם עם פינוקים אקזוטיים. טבלו את עצמכם בעולם המסורות הקולינריות ההודיות ותיהנו מבישול!