מנות כרוב
דייסת כוסמת עם כרוב ובצל
לארוחת צהריים או ערב, הכינו הכלאה יוצאת דופן של שתי מנות פופולריות מאוד, טעימות ובריאות - דייסת כוסמת וכרוב מבושל.
תבשיל כרוב עם בשר טחון
תבשיל כרוב ארומטי זה עם בשר טחון מהווה ארוחת צהריים או ערב נהדרת לכל המשפחה.
כרוב עם אורז להנריזו
הכינו לעצמכם ולמשפחתכם אחת המנות האהובות על המטבח היווני במהלך התענית, לא מוכרת כמו הריזוטו האיטלקי, אבל לא פחות טעימה.
קציצות כרוב
הכינו צלעות כרוב רכות; הן מתאימות גם לצמחונים עם אופים וגם לאלו שפשוט אוהבים כרוב.
סלט כרוב וגזר
הכינו סלט כרוב וגזר פשוט, אך מרענן ופריך, בדיוק כמו בקפטריה, אבל במטבח שלכם!
קולביאקה עם כרוב
הכינו קולביאקה צמחונית עם כרוב מבושל ארומטי בסגנון רוסי מסורתי.
לחמניות כרוב עם אורז ובשר טחון
הכינו לחמניות כרוב קלאסיות עם אורז ובשר טחון בעלי כרוב, בדיוק כמו שסבתא ואמא שלכם הכינו!
כְּרוּב כָּבוּשׁ
מתכון פשוט לכרוב כבוש עשוי מכרוב, גזר, מלח, סוכר ומים לחטיף טעים ופריך.
כרובית בבלילה
הגישו את בלילת הכרובית הפריכה הזו לארוחה טעימה ומעוררת תיאבון לכל המשפחה. קל להכנה וליהנות!
פאי ג'לי עם קפיר וכרוב במחבת
אפילו טבח מתחיל יכול להכין פאי כרוב על בסיס קפיר במחבת, והתוצאות תמיד מצוינות!
מרק פירה כרובית
מרק כרובית צמחוני עדין זה מושלם למזון תזונתי או לתינוקות.
אומלט עם כרוב ונקניקיות
נקניקיות וכרוב זה טעים, אבל למה לא להפוך אותם לטעימים עוד יותר? נסו חביתה רכה עם כרוב, נקניקיות וירקות!
כרוב מטוגן ג'מייקני
אפילו כרוב יכול להפוך למנה אקזוטית! נסו את הכרוב הג'מייקני החריף הזה עם ירקות ותבלינים.
לחמניות כרוב עצלניות
לחמניות כרוב עצלניות: מילוי בשר עסיסי עם אורז, עטוף בעלי כרוב ואפוי ברוטב עגבניות. מהיר, טעים ונוח!
מיני רולים של כרוב עם עוף וחומוס
נסו את גלילות הכרוב הקטנות והטעימות האלה עם עוף וחומוס בסגנון אוריינטלי עם תבלינים ארומטיים.
תבשיל ירקות עם כרוב
נסו את הקדרה הרב-שכבתית, המשביעה והטעימה הזו עם כרוב, אורז, פטריות וירקות.
פנקייקים כרוב וירקות עם רוטב גבינה
הכינו לעצמכם פנקייקים רכים וטעימים של כרוב וקישואים עם רוטב גבינה לארוחת בוקר או כחטיף.
רולים טבעוניים של כרוב סבוי
אתם יכולים לפנק את עצמכם בגלילי כרוב טעימים גם אם אתם טבעונים. נסו את גלילי הכרוב הירקות הטעימים האלה העשויים מכרוב סבוי.
בורשט מסורתי עם בקר ושעועית
בורשט מסורתי עם בקר ושעועית - בהיר, עשיר ומחמם. מוכן באהבה ומוגש בתשוקה. מושלם ליום קר!
שוגאיאקי חזיר ג'ינג'ר
נסו חזיר ארומטי ברוטב ג'ינג'ר, שהוכן על פי מתכון יפני מסורתי.
סלט קולסלאו כפול
סלט קולסלאו האמריקאי המפורסם מקורו ברומא העתיקה כמאכל צבאי ללגיונרים, אם כי הוא הוגש בחלב חמאה ולא במיונז. מאז, הוא התפשט ברחבי אירופה, והובא לאמריקה על ידי מתיישבים הולנדים, שכן שמו המוזר הוא שיבוש של המילה ההולנדית "koolsla", שמשמעותה סלט כרוב. סלט זה מלא בוויטמינים ובעל טעם ייחודי ומרענן.
סוליאנקה לחורף בצנצנת
אם אתם מכינים סוליאנקה מכרוב לחורף בפעם הראשונה, השיטה הפשוטה שלנו מושלמת. מתכון שלב אחר שלב זה מיועד למי שמחפש דרך מהירה וקלה לשמר סוליאנקה בצנצנת לחורף. אנו משתפים מתכון בדוק ואמין לסוליאנקה משומרת עשויה מירקות טריים, מה שהופך אותה למנה ראשונה או תוספת נהדרת.
פנקייק כרוב אוקונומיאקי
במקום פנקייקים או ביצים מקושקשות, הכינו לעצמכם את פנקייק הכרוב יוצא הדופן, המשביע והטעים הזה עם ביצה ובייקון לארוחת בוקר.
כרוב מטוגן בסגנון סיני עם ביצה
ביצי עוף בצורות שונות הן חלק חשוב מהמטבח הסיני, וכרוב מטוגן עם ביצה הוא אולי הפחות אקזוטי מבין המנות האסיאתיות. ביצים מוסיפות גם לכרוב מבושל ומטוגן בארצנו, במיוחד כשהן משמשות כמילוי לפשטידות, אבל במנה הזו, אנחנו לא מדברים על חתיכות הביצה הקשות הרגילות; הביצה והכרוב משולבים בצורה אורגנית יותר, ויוצרים טעם אחיד, והרטבים המזרחיים משפרים את הטעם הזה עוד יותר בצורה מעודנת.
כרוב טורקי
אין שגיאת כתיב בשם המנה - כך קוראים לה בטורקיה, בהשאלה של המילה "קאפוסטה" מרוסית במהלך מלחמות רוסיה-טורקיה. בעיקרון, זוהי גרסה של "לחמניות כרוב עצלניות", או תבשיל ירקות עם בשר טחון. המנה הזו מהירה מאוד להכנה, עסיסית, ארומטית וחריפה, עם נגיעה מזרחית.
סוליאנקה כרוב עם בשר
בישול מנה חדשה וטעימה הוא תמיד מרגש. אנו מציעים מתכון נהדר לארוחת צהריים או ערב משביעה - סוליאנקה טעימה עם כרוב ובשר. מתכון זה די חסכוני ואינו דורש הרבה זמן. כרוב טרי, בשילוב עם בשר ותבלינים, יוצר מנה טעימה באמת!
סוליאנקה מוסקבה
סוליאנקה מוסקבה עם כרוב כבוש היא מרק עשיר וסמיך המשלב מספר סוגי בשר, מרכיבים כבושים ומותססים, ירקות שורש ארומטיים ותבלינים. מנה ראשונה מבשר זו מוערכת בזכות טעמה התוסס, חמיצותה הקלה ומרקה העשיר. סוליאנקה זו מוגשת כמנה עיקרית, שכן היא יכולה להחליף לחלוטין ארוחת צהריים דשנה.
סוליאנקה עם נקניקיות
אנו מציעים לכם מתכון לסוליאנקה עם נקניקיות, המכונה גם "בסגנון כפרי". סביר להניח שכולנו הכינו את הסוליאנקה הזו על ידי הסבתות שלנו כילדים. מתכון זה היה פופולרי מאוד בתקופה הסובייטית בשל זמינות המרכיבים המשמשים בסוליאנקה, מחירם הסביר וקלות ההכנה. והכי חשוב, זה תמיד יצא טעים!
סוליאנקה כרוב ועגבניות
סוליאנקה היא לא רק מרק סמיך מסורתי, אלא גם מתאבן ירקות נפלא לחורף. אנו מציעים מתכון לסוליאנקה כרוב טעימה שתהווה תוספת נפלאה לכל שולחן.
סוליאנקה חצילים לחורף
סוליאנקה חצילים היא ריבת חורף נהדרת. השילוב של כרוב לבן טרי, עגבניות בשלות, גזר מתוק, בצל עסיסי וחציל רך יוצר תערובת טעימה שנשמרת בצורה מושלמת בצנצנות אטומות, ושומרת על טעמה העשיר כל השנה. ריבת הלחם הזו מושלמת להגשה כתוספת, או להכנת מרקים או תבשילים.
סוליאנקה עם פטריות באוטוקלב
מתכוני סוליאנקה מגוונים. נשתף מתכון לסוליאנקה עם פטריות, שניתן לשמר בקלות לחורף באמצעות סיר לחץ. הכנה ביתית זו מהווה בסיס הכרחי למרק, תוספת דשנה או מתאבן עצמאי.
סוליאנקה עם שנטרלים
מתכון שלב אחר שלב זה יראה לכם כיצד להכין סוליאנקה פטריות טעימה עם כרוב, שהיא ריבת עוף נהדרת לחורף. סוליאנקה חורפית זו עם שנטרלים היא הכנה פשוטה מאוד עם טעם וארומה מענגים. שנטרלים הם לא רק בעלי טעם עשיר אלא גם בריאים. מתכון הריבית שלנו יעזור לשמר את תכונותיהם המועילות לאורך כל החורף. מנה רב-תכליתית זו - בחורף, פשוט פתחו את הצנצנת ותהיה לכם ארוחת צהריים מוכנה, מנה ראשונה, תוספת או בסיס למרק מהיר ומשביע. המתכון שלנו חוסך זמן ומבטיח שתמיד יהיה לכם משהו טעים ותוצרת בית בהישג יד. מתכון סוליאנקה פטריות תוצרת בית זה יוסיף גיוון לתפריט החורף שלכם.
סוליאנקה במחבת
היום אנחנו מכינים סוליאנקה במחבת. סוליאנקה במחבת היא בעצם כרוב מבושל עם נקניקיות וסוגים אחרים של נקניקיות ציד, ומעליו רסק עגבניות וחמוצים. מתכון זה הוא אלטרנטיבה נהדרת למרק קלאסי. המנה מושלמת לארוחת ערב מהירה אך משביעה. בעוד שסוליאנקה במחבת היא מנה עצמאית, היא משתלבת בצורה מושלמת עם תפוחי אדמה מבושלים או פירה. לקבלת הטעם הטוב ביותר, הקפידו להגיש פרוסת לימון טרי ושמנת חמוצה לפני ההגשה.
כיסוני ג'יאוזי סיניים
ברוסיה, לא תפתיעו אף אחד עם כופתאות, אבל ג'יאוזי סיני ישמח אתכם בחידוש של טעמם החריף והאקזוטי וצורתם יוצאת הדופן.
סלט סרטנים עם כרוב סיני
סלט סרטנים זה הוא גרסה מודרנית לקלאסיקה, המשלבת מקלות סרטנים עסיסיים עם כרוב נאפה רך ופריך. למרות שמקורם של מקלות סרטנים ביפן וכרוב נאפה בסין, שילובם במנה אחת הפך פופולרי במטבחי חבר העמים בזכות הפשטות והזמינות של המרכיבים. מתכון זה מושלם למי שמחפש להכין סלט טעים במהירות וללא מאמץ רב.
כרוב קוריאני
כרוב בסגנון קוריאני הוא מתאבן חריף ופריך המוכן מכרוב לבן וגזר במרינדת חריפה. הוא מוכן על ידי ערבוב הירקות עם רוטב חומץ-סוכר ושמן ארומטי עם שום ותבלינים (כוסברה, פלפל שחור, צ'ילי, כורכום), ולאחר מכן מושרה במקרר - התוצאה היא מאכל חריף בעל טעם עשיר.
מנות כרוב – טעימות, בריאות ותוספת רב-תכליתית לתפריט שלכם! כרוב עשיר בויטמינים ובסיבים תזונתיים, וניתן להכין איתו כמעט כל דבר: סלטים פריכים, מנות חמות ומשביעות ואפילו מנות ראשונות מלוחות. נסו לחמניות כרוב רכות, כרוב מבושל בטעם טוב, פשטידות מעוררות תיאבון או קימצ'י חריף. בחירה מצוינת לארוחות דיאטטיות וגם לארוחות יומיומיות. תהנו מבישול – מהיר, קל וטעים!