כְּרוּב כָּבוּשׁ

כרוב כבוש פריך, טעים ובריא להפליא, הוא קלאסיקה אמיתית בין שימורים ביתיים! המתכון שלב אחר שלב שלנו יעזור לכם להכין בקלות כרוב כבוש בבית. כרוב עסיסי, גזר עז וכמות מושלמת של מלח - כל מה שאתם צריכים לתוצאה מושלמת. מתכון זה מתאים אפילו למתחילים, והתוצאות ישמחו אתכם ואת משפחתכם. נסו להכין כרוב כבוש לפי המתכון הקלאסי שלנו, ותהיה לכם מנה טעימה ובריאה שתהיה תוספת נהדרת לכל שולחן!

שלב 1

קוצצים את הכרוב ומגרדים את הגזרים.

שלב 2

מערבבים את הכרוב והגזר. לוחצים אותם לתוך הצנצנת.

שלב 3

מוסיפים מלח וסוכר מעל.

שלב 4

מכסים במים ומניחים במקום חמים, מכוסה במכסה למשך 3 ימים.

שלב 5

דקרו את הכרוב בעזרת שיפוד 2-3 פעמים ביום. כסו ושמרו במקרר. הגישו עם בצל וזילוף שמן צמחי.