מטבח איטלקי
פסטה קרבונרה ללא שמנת עם בייקון
פסטה קרבונרה היא מאכל איטלקי קלאסי המשלב ספגטי רך, בייקון פריך ותערובת קרמית של ביצים וגבינה. מתכון פשוט וטעים, מושלם להכנה ביתית.
פסטה בולונז קלאסית
הכינו פסטה בולונז קלאסית לארוחת ערב בבית, ממש כמו במסעדה איטלקית!
ניוקי כופתאות תפוחי אדמה
הכינו ניוקי תפוחי אדמה איטלקיים, מטוגנים במחבת. מתכון זה ללא ביצים מתאים לטבעונים.
טירמיסו עם מסקרפונה ועוגיות סבויארדי
הכינו את הקינוח האיטלקי הקלאסי טירמיסו, הפופולרי בכל רחבי העולם, לתה עם חברים.
סלט מיניסטריאלי
הכינו את סלט הבקר והביצים הקלאסי, הטעים והמזין הזה לכבוד ראש השנה, לפי מתכון סובייטי ישן.
פסטה עם סלמון ברוטב שמנת
האורחים והמשפחה שלכם בהחלט יעריכו את הסלמון הרך הזה ברוטב שמנת עם פסטה דשנה!
פיצה פפרוני
יש אנשים שאוהבים את זה חריף, וחובבי פיצה אינם יוצאי דופן. נסו להכין את הפינוק האיטלקי המלוח הזה בבית.
פולנטה עם גבינה
הכינו דייסת קמח תירס טעימה ומזינה עם גבינת פרמזן - בדיוק כמו שעושים באיטליה.
פאי תפוחים איטלקי
הכינו פאי איטלקי טעים ופשוט עם מילוי ריבת תפוחים ושזיפים לתה.
סלט פנצנלה קלאסי
פנצנלה היא סלט איטלקי מסורתי עם פירורי לחם פריכים, עגבניות עסיסיות, מלפפונים ועשבי תיבול ארומטיים. הוא מושלם לארוחת צהריים קיצית, מלא בירקות טריים וטעמים תוססים.
פסטה שמנתית עם שרימפס
פסטה איטלקית מפורסמת, שרימפס רך, עגבניות, יין לבן ובזיליקום מתאחדים ליצירת טעם ים תיכוני חגיגי!
פיצה מרגריטה
הפיצה המפורסמת הזו נעימה למראה וגם לטעם. היא משמחת גם אוכלי כל וגם צמחונים שנהנים מגבינה.
מוצרלה תוצרת בית
גבינת מוצרלה איטלקית מפורסמת היא פשוט דבר שאין לו תחליף לפיצה ולמגוון תבשילים טעימים. אבל אין צורך לשלם עליה יותר מדי בחנות - כל מה שצריך זה חלב וחומץ! עם קצת סבלנות, תוכלו ליהנות מהטעם האהוב עליכם!
טיגון עמוק איטלקי לחג המולד
הכינו את מתאבן הבצק המטוגן האיטלקי המסורתי הזה לראש השנה או לחג המולד.
קפה פנה קוטה
הכינו את הקינוח האיטלקי הקרמי המפורסם בצורה שתמשוך לא רק את חובבי הקפה, אלא גם אותם!
פסטה צמחונית עם רוטב עגבניות
הכינו פסטה רגילה כמו שעושים באיטליה - ספוגה ברוטב ביתי ריחני!
פיצה עם חזיר ופטריות פרושוטו-פטריות
פיצה עם חזיר, פטריות, עגבניות ומוצרלה בעלת טעם מעולה והיא מזינה מאוד, והיא מוכנה במהירות רבה וללא טרחה.
לזניה עם בשר טחון
הכינו לזניה קלאסית עם בשר טחון בתנור בעזרת מתכון שלב אחר שלב זה עם תמונות - המנה המושלמת לארוחת ערב טעימה ומשביעה בבית!
פיצה קלצונה סגורה
הכינו פיצה איטלקית ייחודית אך מסורתית באמת, קלצונה. התוצאות שוות את המאמץ!
פפרדלה עם שרימפס וקישואים
נסו את הפסטה הרכה והטעימה הזו עם מתנות הים והיבשה, שתיתן לכם תחושה של חופשה ים תיכונית!
מרק עגבניות עשוי מעגבניות טריות
הכניסו לביתכם נגיעה של קיץ ים תיכוני עם מרק עגבניות איטלקי קלאסי זה.
פאי פיצה-גאינה לפסחא
אם חסר לכם בשר במהלך התענית, הכינו פאי פסחא איטלקי מסורתי עם גבינה רכה ונקניקים.
פסטה פשוטה עם רוטב עגבניות
הכינו פסטה רגילה כמו שעושים באיטליה - ספוגה ברוטב ביתי ריחני!
פיצה לוואש בטיגון אוויר
פיצה בטיגון אוויר על לחם שטוח: מהירה, משביעה וללא טרחה בבצק. מתבשל תוך 10 דקות בלבד ב-180 מעלות צלזיוס. ארוחת צהריים מושלמת!
פסטה עם שרימפס ברוטב שמנת
פסטה רכה עם שרימפס ברוטב עגבניות שמנתי - מוכנה תוך 20 דקות! המתכון המושלם לארוחת ערב טעימה. פשוט, משביע ועשיר בטעמי פירות ים.
עוגת פסחא כפרית פסקוואלינה
נסו את הפאי הטעים והממלא הזה עם גבינה, סלמי וביצים, שיקשט כל שולחן חג.
פיצה איטלקית קלאסית עם פפרוני ומוצרלה
פיצה טעימה עם קרום פריך, רוטב עשיר, מוצרלה מותכת ופלפל פפרוני עשיר. מוכנה בעבודת יד ללא שמרים, קלה ומהירה להכנה בבית. מושלמת לארוחת ערב משפחתית או לחגיגה.
אפרסקים אפויים בסגנון איטלקי
אפרסקים אפויים עסיסיים בסגנון איטלקי עם דבש, אגוזים ווניל - קינוח קליל ואלגנטי מלא בטעם קיצי וטוויסט ים תיכוני.
פיצה עם שרימפס
פיצה שרימפס טעימה עשויה מבצק שמרים, רוטב לבן שמנתי, מוצרלה ועשבי תיבול טריים. מתכון שלב אחר שלב זה מושלם לארוחת ערב או לחג. בתאבון!
פיצה מבצק שמרים עם נקניקיות וגבינה
הכינו פיצה ביתית טעימה מבצק שמרים בתנור! מתכון זה ייתן לכם בצק פיצה מושלם, קל לרידוד ולציפוי במרכיבים האהובים עליכם. פיצה אפויה בתנור עם רוטב עגבניות, נקניקיות, פטריות וגבינה היא הפתרון המושלם לארוחת ערב משפחתית. נסו לאפות פיצה בבית בתנור עם המתכון המוכח הזה!
פיצה עם פטריות
פיצה פטריות טעימה מבצק שמרים: בצק פריך ותוספת עסיסית של פטריות, עגבניות וגבינה. מתכון שלב אחר שלב להכנה ביתית - מושלם גם למתחילים וגם לטבחים מנוסים. בתאבון!
בצק פיצה משמרים
מתכון פשוט ועמיד בפני תקלות לבצק פיצה משמרים: רך, אלסטי וללא גושים. רק 20 דקות הכנה ולפחות שעה של זמן התפחה - ותקבלו בצק פיצה מושלם אפוי בתנור, בדיוק כמו בפיצריה הכי טובה.
פיצה עם אגס וגורגונזולה
הכינו פיצה אגסים וגורגונזולה בבית! מתכון זה ייתן לכם את הפיצה המושלמת עם קרום רך ותוספות עסיסיות. מושלם לארוחת ערב רומנטית או לשולחן חגיגי. למדו כיצד להכין פיצה אגסים בתנור ופנקו את יקיריכם במנה טעימה.
המטבח האיטלקי הוא חגיגה אמיתית לחושים! גלו את המתכונים האיטלקיים הטובים ביותר שקל להכין בבית. פסטה, פיצה, ריזוטו, טירמיסו - תמצאו את כל זה ועוד הרבה יותר באוסף שלנו. ריכזנו עבורכם את המתכונים הפופולריים והטעימים ביותר עם תמונות שיעזרו לכם ליצור את התפריט המושלם. למדו עוד על המנות הלאומיות של איטליה, ההיסטוריה שלהן ומסורות הבישול שלהן. תהנו מבישול והפתיעו את יקיריכם עם יצירות מופת איטלקיות אמיתיות! המטבח האיטלקי הוא פשוט, טעים ובלתי נשכח!