פיצה לוואש בטיגון אוויר

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

הכינו את סיר הטיגון באוויר: רפדו את הסל בנייר אפייה ושמנו קלות את התבנית בשמן צמחי - זה יבטיח הוצאה קלה של הפיצה המוכנה.

שלב 2:

מניחים את הלחם על נייר האפייה. זה יהיה הבסיס - הבצק שלנו. שוברים עליו שתי ביצים ומערבבים בעדינות בעזרת מזלג, תוך הקפדה לא לנקב את הבצק.

שלב 3:

תבלו במלח ופלפל שחור לפי הטעם. אם משתמשים בבצל, קצצו אותו דק ופיזרו אותו באופן שווה על הביצים יחד עם הבצל.

שלב 4:

חצו את עגבניות השרי לחצי וסדרו אותן מעל המילוי. זה יוסיף רעננות ועסיסיות למנה שלכם.

שלב 5:

גרדו את הגבינה ומפזרים אותה בנדיבות על כל המשטח. הגבינה תימס ותיצור קרום טעים.

שלב 6:

הניחו את הסלסילה בטיגון האוויר, כוונו את הטמפרטורה ל-180 מעלות צלזיוס ובשלו במשך 10 דקות. בישול בטיגון האוויר מהיר, נוח וללא עודף שומן.

שלב 7:

לאחר שהזמן נגמר, הוציאו את הפיצה מהאייר טיגון. תנו לה להתקרר מעט והגישו. זוהי ארוחת צהריים ביתית מושלמת!

טיפים לבישול

השתמשו רק בביצים טריות - הן שומרות על צורת הבצק טוב יותר.

אל תגזימו עם הגבינה - היא עלולה לנזול ולהרוס את מרקם הבצק.

לקבלת תחתית פריכה, ניתן לייבש מראש את הלחם הטחון בטיגון אוויר ללא מילוי במשך 1-2 דקות.

הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם - אורגנו, בזיליקום או אבקת שום - כדי לשפר את טעם הפיצה הביתית שלכם.

כל המרכיבים צריכים להיות בטמפרטורת החדר - זה ישפר את אחידות אפיית הבצק בטיגון האוויר.