מנות לנט
רוטב חזרת קלאסי ללא בישול לחורף
נסו את חרנובינה הקלאסית - מתאבן חריף ללא בישול, המוכן עם עגבניות, חזרת ושום, מושלם לארוחת חורף!
דייסת כוסמת עם כרוב ובצל
לארוחת צהריים או ערב, הכינו הכלאה יוצאת דופן של שתי מנות פופולריות מאוד, טעימות ובריאות - דייסת כוסמת וכרוב מבושל.
מלפפונים בסגנון קוריאני
מתאבנים קוריאניים חריפים אהובים ומוערכים לא רק במזרח אלא בכל רחבי העולם. המתכונים שלהם אינם סוד, כך שאין צורך למהר לשוק; מתאבנים אלה קלים להכנה בבית. מלפפונים קוריאניים אינם ידועים כמו גזרים או חצילים, אך הם מנה טעימה, גם חריפה וגם מרעננת.
פנקייק תפוחי אדמה קלאסיים
"פנקייקס תפוחי אדמה - קרום זהוב-פריך ופנים רך וארומטי - יוצרים את הטעם הנעים של פינוק ביתי." "פנקו את עצמכם בפנקייקים תפוחי אדמה המוכנים לפי מתכון מסורתי, עם השילוב המושלם של פשטות וטעם עשיר."
לביבות קישואים
הכינו את פנקייקים טבעוניים וטעימים אלה עם חומוס וקמח פשתן לארוחת בוקר או ערב.
תפוחי אדמה מטוגנים במחבת
תפוחי אדמה מטוגנים: מתכון פשוט עם קליפה פריכה. למדו כיצד להכין תפוחי אדמה מטוגנים מושלמים - זהובים, מלאי טעם ורכים מבפנים - בכמה צעדים בלבד.
כדורי בשר כוסמת עם פטריות
כללו את כדורי הבשר הטעימים והבריאים האלה מכוסמת ופטריות בתפריט התענית שלכם; הם טובים בדיוק כמו כדורי בשר.
רטטוי קלאסי בתנור
שם המנה הזו מוכר לכולם מהסרט המצויר המפורסם, אבל היא התפרסמה הרבה קודם לכן. נסו אותה!
פנקייקים עם מים מינרליים
הכינו פנקייקים דקים ואווריריים עם מים מוגזים – הם ישמחו אתכם בטעמם העדין ובקלות ההכנה שלהם!
מתכון ל"דייסת כוסמת עם פטריות"
הכינו מנה צמחונית טעימה ומזינה לארוחת צהריים או ערב - דייסת כוסמת עם פטריות.
קציצות עדשים
הכינו את קציצות העדשים הצמחוניות והבריאות במיוחד האלה. גם אם המשפחה שלכם לא טבעונית, גם היא יאהבה את המנה הזו!
כרוב עם אורז להנריזו
הכינו לעצמכם ולמשפחתכם אחת המנות האהובות על המטבח היווני במהלך התענית, לא מוכרת כמו הריזוטו האיטלקי, אבל לא פחות טעימה.
ויניגרט קלאסי עם אפונה
ויניגרט קלאסי עם אפונה הוא מנה תוססת, טעימה ומזינה שמתאימה לכל שולחן. השילוב של סלק, תפוחי אדמה, גזר ואפונה ירוקה יוצר תערובת הרמונית של טעמים שכולם יאהבו. נסו את המתכון הפשוט והבריא הזה והוסיפו נגיעה של מסורת לתפריט שלכם!
איך לבשל אורז כתוספת
אורז מבושל הוא הבסיס למנות רבות וסופג בקלות את הארומות והטעמים של תבלינים ורטבים.
מתכון לעוגיות תפוחים בריאות
עוגיות ארומטיות ובריאות אלה, העשויות משיבולת שועל, תפוחים, פירות יבשים ואגוזים, מושלמות לחטיף בריא או למסיבת תה.
תפוחי אדמה אפויים פריכים בתנור
טבלו את עצמכם בעולם של ארומה וטעם עם תפוחי אדמה פריכים אפויים בתנור! מתכון פשוט וטעים זה יעניק לכם קרום זהוב מבחוץ ומרקם רך מבפנים.
מרק דגים אדום
הכינו מרק דגים פשוט מאוד, אך עשיר וטעים, מסלמון, פורל או סלמון ורוד - בדיוק כמו שהייתם עושים בסיר מעל אש!
סלט כרוב וגזר
הכינו סלט כרוב וגזר פשוט, אך מרענן ופריך, בדיוק כמו בקפטריה, אבל במטבח שלכם!
סלט מברשות
סלט טעים, בריא, דל קלוריות ומרענן זה, המוכן מפירות וירקות הפופולריים ביותר של החורף ותחילת האביב, מתובל בשמן צמחי ומיץ לימון, יפנה לטבעונים, לאנשים השומרים על דיאטה ולאלו השומרים על צום קפדני.
טופו מטוגן עם ירקות
מתאבן טופו מוקפץ טעים ומזין זה עם ירקות ופטריות שיטאקי מהווה חטיף בריא נהדר.
סלט עדשים ופטריות
פנקו את עצמכם בסלט כושר משביע שישביע אתכם, גם אם אתם טבעונים או שומרים על צום קפדני.
מרק דגים קלאסי
הכינו מרק דגים קלאסי בלי הטרחה והבלגן, בעזרת המתכון הפשוט ביותר - כי טעים לא אומר מסובך!
אורז מקסיקני עם שעועית שחורה
נסו את האורז החריף הזה עם שעועית שחורה, תירס וירקות, מועשר בניחוחות התבלינים.
מרק פטריות עם פטריות ותפוחי אדמה
מרק פטריות שמפיניון הוא מרק קלאסי לחובב פטריות עירוני מודרני. הכינו את המנה הפשוטה והטעימה הזו.
ירקות מבושלים עם חומוס
גרגירי חומוס עשירים בחלבון הם תחליף בשר נהדר לצמחונים. אנו מציעים להכין ארוחת צהריים ירקות מהירה וטעימה עם גרגירי חומוס.
קארי עדשים עם תרד
נסו את קארי העדשים האדומות ההודי החריף הזה עם תרד, מושלם אפילו לטבעונים.
ארוחת טופו וברוקולי טבעונית
ארוחת צהריים טעימה זו של טופו וברוקולי, עתירת חלבון וטעימה, עם תיבולים ארומטיים בהשראה אסייתית, תשמח כל טבעוני!
חתיכות דלעת אפויות בתנור
אפילו מתחיל יכול להכין את הדלעת האפויה הטעימה והבריאה הזו ללא מאמץ קל.
תבשיל שעועית לבנה ותפוחי אדמה טבעוני
מרק-נזיד סמיך וטעים זה, העשוי מתפוחי אדמה ושעועית עשירה בחלבון, הוא מנה ראשונה ושנייה נהדרת למי שלא אוכל בשר.
מרק ירקות קלאסי
מרק ירקות טעים ודל קלוריות זה מושלם למי שמעוניין לרדת במשקל, כמו גם לצמחונים.
מרק קלאסי עם פטריות פורצ'יני מיובשות
אפילו בחורף הקר, מרק ארומטי זה עם פטריות מיובשות יזכיר לכם את הקיץ הנדיב והסתיו הזהוב, ויחמם את גופכם ונשמתכם!
פאי זברה לנט
קשטו את שולחן התענית שלכם עם פאי יפהפה וטעים ללא שמנת חמוצה, קפיר או ביצים - שביעות רצון מובטחת!
ספגטי דלעת גולמית
נסו את ה"ספגטי" הדלעת הטעים והבריא הזה עם רוטב פירות מתוק, ללא בישול, ללא מוצרים מן החי.
מרק שעועית ים תיכוני
נסו את מרק השעועית והירקות הטבעוני, הטעים, דל הקלוריות והסופר בריא הזה בסגנון ים תיכוני.
מרק עגבניות עשוי מעגבניות טריות
הכניסו לביתכם נגיעה של קיץ ים תיכוני עם מרק עגבניות איטלקי קלאסי זה.
מרק ירקות קל ללא בשר
הכינו את מרק הירקות הפשוט והמזין הזה, מושלם לצמחונים ולאלו ששומרים על תזונה בריאה.
צלעות אורז ותפוחי אדמה
הכינו את קציצות תפוחי האדמה, האורז והגזר הדשנות, זהובות-חומות. הן ללא בשר וללא ביצים, אבל הן מהוות ארוחת צהריים נהדרת!
מיונז לנטן
אל תוותרו על מיונז בתבשילים שלכם במהלך התענית ואל תחפשו על המדפים אחר אפשרויות ללען - את הרוטב הזה קל ופשוט להכנה בעצמכם.
סבג'י הוא תבשיל ירקות הודי.
אם תבשילי ירקות נראים לכם משעממים, נסו את הסאבג'י ההודי, שפשוט נמס בפה ומענג בעושר הצבע והטעם שלו!
מרק כרוב כבוש עם פטריות
נסו את מרק הכרוב החורפי הזה עם פטריות, המבוסס על המתכון של סבתותינו הרבות – הוא יחמם אתכם ביום חורף קר!
תבשיל דגים עם תפוחי אדמה בתנור
נסו את תבשיל הדגים הפשוט אך הטעים הזה עם ירקות ושמנת חמוצה - מושלם לאוהבי דגים.
שעועית סצ'ואן
שעועית ירוקה היא מאכל מוכר. אבל אפילו למנה הפשוטה הזו אפשר להוסיף נגיעה של אקזוטיות מזרחית!
תבשיל חומוס עם ירקות
הכינו את המנה המזינה והטעימה הזו עם חומוס וירקות עשירים בחלבון, שום ופלפלים חריפים.
פסטה פשוטה עם רוטב עגבניות
הכינו פסטה רגילה כמו שעושים באיטליה - ספוגה ברוטב ביתי ריחני!
תבשיל ירקות ושעועית
הכינו את המנה הטעימה, הבריאה ודלת הקלוריות הזו, עשירה בחלבון צמחי, החיוני לצמחונים.
שעועית ירוקה עם תפוחי אדמה
טבעוני לא אומר תפל וחסר טעם - להיפך! נסו שעועית ירוקה עם תפוחי אדמה, עגבניות ותבלינים ארומטיים.
עדשים ים תיכוניות עם אורז
השילוב ההרמוני של חלבונים ופחמימות במנה מזרחית דשנה וטעימה זו ימלא אתכם באנרגיה לאורך זמן.
עדשים עם תרד
נסו מנה צמחונית דשנה וטעימה של עדשים ותרד, עשירה בסיבים תזונתיים, מינרלים וויטמינים. עדשים הן קטניות פופולריות במיוחד באסיה, עשירות בזרחן, סידן, ברזל, מגנזיום וויטמיני B. הן מועילות במיוחד לחולי סוכרת, לאנשים עם מחלות לב ולאנשים הסובלים מעודף משקל. תרד מועיל באותה מידה. הטעם העדין של מרכיבים אלה מתעורר לחיים בשילוב עם מבחר תבלינים מזרחיים קלאסיים.
מרק גזר
מרק פשוט ועשיר בויטמינים זה ניתן להכנה מדי יום ללא כל טרחה. אפילו מתחיל יכול להכין את מרק הגזר העדין והבריא הזה עם מינימום מרכיבים. גזר, בנוסף לוויטמין A, מכיל חומרים מזינים מועילים רבים אחרים, מה שהופך את המרק הזה לאידיאלי למזון לתינוקות. את ציר הירקות למרק ניתן להכין מקוביות ציר ביתיות, או לקנות מוכנות מראש.
חצילים עם ירקות מבושלים
הכינו מנה טעימה של חצילים מטוגנים וירקות, אידיאלית לצמחונים ולאוכלים מודעים לבריאות.
הרינג מתחת למעיל פרווה בלי הרינג
סלט זה הוא אלטרנטיבה נהדרת ל"הרינג תחת מעיל פרווה" המסורתי. אצות משמשות במקום דגים, מה שהופך את המנה לצמחונית ולא פחות טעימה. זוהי בחירה אידיאלית עבור אלו המקיימים דיאטת צום או פשוט מחפשים גרסה חדשה למנה אהובה. גרסה זו מושלמת לשולחן חג.
סלט אוליבייה עם קלמארי
מתכון זה הוא גרסה מודרנית לסלט אוליבייה הרוסי הקלאסי. במקום בשר או נקניקיות מסורתיים, אנו משתמשים בקלמארי רכים, מה שמעניק למנה טעם ייחודי של פירות ים והופך אותה למושלמת לשולחן חג. זוהי דרך נהדרת להפתיע את האורחים ולהוסיף טוויסט למנה מוכרת.
סלט אוליבייה צמחוני ללא נקניקיות
סלט צמחוני זה הוא גרסה מודרנית לסלט אוליבייה האגדי, סמל לשולחנות חג ברחבי העולם. בניגוד לגרסה המסורתית, המבוססת על בשר או נקניק, מתכון זה מציע טעם עשיר הודות לירקות ומרכיבים צמחיים. הוא אידיאלי למי שמקפיד על תזונה צמחונית, כמו גם למי שמחפש להוסיף גיוון לתפריט הרגיל שלהם. המנה שומרת על כל הרכות וההרמוניה של הטעמים, מה שהופך אותה לתוספת רב-תכליתית לכל סעודה.
סלט אוליבייה עם פטריות לנט
מתכון זה הוא גרסה צמחונית לסלט אוליבייה הרוסי המפורסם. במקום בשר ונקניקיות, הוא משתמש בפטריות מוקפצות, המעניקות טעם פטריות עשיר. סלט זה מושלם לארוחות צום או למי שמעדיף ארוחה קלה ובריאה.
פנקייקים ליין עם מים, ללא ביצים או חלב
הכינו פנקייקים רזים עם מים - הם רכים, אלסטיים ומושלמים לכל ארוחת בוקר. מתכון פשוט זה, ללא ביצים או חלב, מבטיח הצלחה, אפילו לטבח מתחיל. הגישו עם שמנת חמוצה או ריבה.
כרוב קוריאני
כרוב בסגנון קוריאני הוא מתאבן חריף ופריך המוכן מכרוב לבן וגזר במרינדת חריפה. הוא מוכן על ידי ערבוב הירקות עם רוטב חומץ-סוכר ושמן ארומטי עם שום ותבלינים (כוסברה, פלפל שחור, צ'ילי, כורכום), ולאחר מכן מושרה במקרר - התוצאה היא מאכל חריף בעל טעם עשיר.
תפריט צום הוא הזדמנות לגוון את התזונה שלכם עם מנות בריאות וטעימות. בקטגוריה זו תמצאו מתכוני צום פשוטים לכל יום המשתמשים במרכיבים זמינים. ריכזנו עבורכם את הרעיונות הטובים ביותר לארוחות בוקר, צהריים וערב המושלמים לתקופת צום. אוכל צום יכול להיות לא רק בריא אלא גם טעים! נסו את המנות שלנו וגלו כמה פשוט, בריא וטעים תפריט צום. מחפשים השראה? התחילו עם המתכונים שלנו!