הרינג מתחת למעיל פרווה בלי הרינג

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

הכינו את תפוחי האדמה. קולפים ומגרדים את תפוחי האדמה המבושלים. מוסיפים מלח, פלפל וקצת שמן. מערבבים היטב ומניחים את השכבה הראשונה בתבנית.

שלב 2:

מכסים את שכבת תפוחי האדמה במיונז.

שלב 3:

הכינו את הגזרים. קלפו וגרדנו את הגזרים המבושלים. הוסיפו מלח, פלפל וקצת שמן. ערבבו והוסיפו את השכבה השנייה.

שלב 4:

מכסים את שכבת הגזר במיונז.

שלב 5:

שוטפים את האצות וקוצצים דק. מתבלים בכף חומץ תפוחים ושמן צמחי ומערבבים. מניחים את האצות כשכבה שלישית.

שלב 6:

מניחים גבינת אדיגית מגוררת על גבי האצות. מכסים את שכבת הגבינה במיונז.

שלב 7:

הכינו את הסלק. קלפו וגרדנו את הסלק המבושל. הוסיפו מלח, פלפל וקצת שמן. ערבבו היטב והוסיפו את השכבה החמישית.

שלב 8:

כסו את השכבה העליונה במיונז. קשטו. פזרו על הסלט בצל ירוק קצוץ דק. מקררים את הסלט המוכן למשך שעה-שעתיים כדי לאפשר לו להשרות ולהתרכך.

טיפים לבישול

השתמשו במיונז איכותי והוסיפו עשבי תיבול טריים, כמו שמיר או בצל ירוק, לקבלת טעם עז יותר.

אל תמליחו את הסלט יתר על המידה, במיוחד אם אתם משתמשים באצות. יש לקרר היטב את כל המרכיבים לפני ההרכבה.

אם אין לכם אצות, אפשר להשתמש במלפפונים או פטריות כבושים. במקום סלק אפשר להשתמש בירקות אחרים.

הגישו את הסלט בקערה יפה או פשוט בקערת סלט, מקושטת בעשבי תיבול טריים. מנה זו מושלמת לכל חגיגה.