סלט סרטנים עם חזה עוף
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
חזה עוף מבושל
-
מְלָפְפוֹן
-
מקלות סרטן
-
ביצים
-
תירס מתוק
-
מַיוֹנֵז
-
מֶלַח
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- כַּף
לסלט מקלות סרטנים זה, נצטרך חזה עוף מבושל מראש וכמה מרכיבים פשוטים ובמחיר סביר. בחרו מקלות סרטנים או בשר סרטנים איכותיים. מקלות סרטנים זולים לרוב יבשים, מה שיפגע במרקם ובטעם של המנה כולה. סלט טעים ומשביע דורש מרכיבים איכותיים. גם הגשה יפה חשובה, כך שהסלט יהפוך לגולת הכותרת האמיתית של שולחן החג שלכם.
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1
חותכים את החזה המבושל לקוביות בינוניות מסודרות ומוסיפים אותו לקערה בה החלטתם להכין את הסלט.
הערה: כדי לשמור על עסיסיות חזה העוף, קררו אותו ישירות בתוך הציר. זה ימנע מהבשר להתייבש, והסלט הטעים יהיה אפילו יותר רך.
שלב 2
חותכים את המלפפון לאותן קוביות כמו העוף ומוסיפים לסלט.
הערה: אם המלפפון עסיסי מדי, פורסים אותו ונותנים לו להסתנן מעט בקערה נפרדת. זה ימנע מסלט העוף להפוך למיים לאחר הוספת הרוטב.
שלב 3
בואו נתחיל לפרוס את מקלות הסרטן. חותכים את מקלות הסרטן לרצועות או קוביות קטנות.
שלב 4
חותכים את הביצים הקשות לקוביות ומוסיפים אותן לשאר המרכיבים.
שלב 5
מוסיפים תירס לקערת הבישול.
שלב 6
תבלו את הסלט במיונז והוסיפו מלח לפי הטעם.
הערה: אם אתם רוצים להכין סלט עם טעם חריף יותר, ערבבו מיונז עם כפית חרדל.
שלב 7
ערבבו הכל היטב, ומתכון הסלט הפשוט שלנו מוכן. זוהי תוספת מושכת וטעימה באמת לשולחן החג שלכם!
טיפים לבישול
בחרו מקלות סרטנים איכותיים עם תכולת סורימי גבוהה - זה משפיע על טעם הסלט. ניתן להחליף מקלות סרטנים בבשר סרטנים.
אנו ממליצים להוסיף בצל ירוק או מעט שמיר טרי לסלט העוף. זה יוסיף טעם רענן יותר.
אם אתם מכינים את סלט העוף הטעים שלכם לסעודה, השתמשו בטבעת קולינרית. הצגה יפהפייה זו תבטיח מראה אטרקטיבי ותדגיש את המקצועיות של עיצוב שולחן החג שלכם.
מקלות תירס וסרטנים כבר מכילים מלח, לכן אנו ממליצים להוסיף מלח לפי הטעם לאחר ערבוב כל המרכיבים.
אל תלבשו את כל הסלט בבת אחת אם אתם מתכננים לקרר אותו. עדיף להלביש את סלט העוף לפי המתכון שלנו רגע לפני ההגשה.
סלט העוף הפשוט, הטעים והממלא הזה בטוח יהיה גולת הכותרת של שולחן החג שלכם.
