פאי זברה לנט
מקור המתכון
כולם מכירים את פאי הזברה היפה והקל להכנה, העשוי מבצק וניל ושוקולד. אבל מה אם אתם כרגע מחוץ לתחום של מוצרים מן החי, אבל עדיין משתוקקים לפאי האהוב עליכם? נסו לאפות גרסה של לנט או גרסה טבעונית - היא יפה וטעימה באותה מידה!
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
מים מוגזים
-
סוּכָּר
-
שמן צמחי
-
קֶמַח
-
אבקת אפייה
-
תמצית וניל
-
סוכר וניל
-
קָקָאוֹ
-
רוֹם
כלי מטבח
- כַּדוֹרֶת
- לְהַקְצִיף
- לְנַפּוֹת
- טוֹפֶס
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
יוצקים סוכר לקערה.
שלב 2:
מוסיפים סודה ומקציפים.
שלב 3:
יוצקים שמן צמחי ומערבבים.
שלב 4:
נפו קמח ואבקת אפייה לתוך התערובת. ערבבו.
שלב 5:
יוצקים את התערובת לשתי קערות.
שלב 6:
נפו קקאו לאחת המנות, שפכו פנימה רום.
שלב 7:
יוצקים תמצית וניל למנה השנייה ומוסיפים סוכר וניל.
שלב 8:
ערבבו את שתי התערובות בעזרת מטרפה.
שלב 9:
מרפדים את תחתית התבנית בנייר כסף ומוזגים למרכז את בלילת הווניל והשוקולד, אחד אחד, החל מהווניל.
שלב 10:
מחממים תנור ל-200 מעלות ואופים במשך 35-40 דקות.
שלב 11:
מפזרים אבקת סוכר על הפאי ומגישים.
טיפים לבישול
הקפידו לשטוף היטב את המטרפה לפני ערבוב המנה השנייה של הבצק או להשתמש במטרפה אחרת.
לפני שמפזרים אבקת סוכר על העוגה, יש לתת לה להתקרר מעט כדי למנוע מהאבקה להתקבץ יחד.
