פאי תפוחים וקינמון ללא קמח

פאי תפוחים וקינמון ללא קמח הוא הבחירה המושלמת עבור אלו שרוצים ליהנות מטעם של מאפים ביתיים מבלי לשבור את התזונה שלהם. פאי תפוחים אפוי בתנור זה מהיר וקל להכנה, תוך שימוש במרכיבים טבעיים בלבד. מתכון פאי תפוחים ללא קמח זה מבטל סוכר, מה שהופך אותו לקינוח בריא ועדין. תפוחים וקינמון יוצרים שילוב טעים להפליא, מושלם למסיבת תה נעימה. עקבו אחר מתכון פאי תפוחים אפוי בתנור זה לפאי לח ואוורירי שכל המשפחה תאהב. נסו את פאי תפוחים וקינמון הזה - תופתעו מטעמו העשיר וקלות ההכנה שלו.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

קולפים שלושה תפוחים, מסירים את הליבה וחותכים לקוביות קטנות.

שלב 2:

מניחים חתיכות תפוח בקערה, מוסיפים קינמון ומערבבים.

שלב 3:

בקערה נוספת, ערבבו אבק חלב, קורנפלור ואבקת אפייה.

שלב 4:

בכלי אחר, ערבבו את גבינת הקוטג' עם ממתיק לבחירתכם.

שלב 5:

הפרידו שלושה חלמונים וערבבו עם גבינת קוטג' בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 6:

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המתקבלת במנות קטנות ומערבבים בעזרת מטרפה או מיקסר במהירות נמוכה.

שלב 7:

בעזרת מיקסר בקערה נקייה, הקציפו את חלבוני הביצה עם קורט מלח עד לקבלת קצף יציב.

שלב 8:

ערבבו את תערובת החלבונים עם הבצק בעזרת מרית.

שלב 9:

מניחים את התפוחים והקינמון על נייר משומן בתחתית תבנית עגולה ומוזגים פנימה את הבלילה. משטחים היטב.

שלב 10:

מכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות למשך 30-35 דקות.

שלב 11:

מוציאים את הפאי מהתנור, מניחים אותו על צלחת, מוציאים את התבנית, הופכים אותו באמצעות צלחת אחרת ומסירים את הנייר.

שלב 12:

מפזרים ממתיק על החלק העליון של הפאי ומגישים.

טיפים לבישול

אתם לא חייבים לשים את התפוחים בתחתית התבנית; אתם יכולים פשוט לערבב אותם בבצק.

עדיף לקחת תבנית אפייה בקוטר של 16-18 ס"מ.

עדיף להשתמש בפרוקטוז כתחליף סוכר - קשה להגזים.

אם אתם מודאגים במיוחד מקלוריות, השתמשו בכמות קטנה של ממתיק לא קלורי בבצק ובפרוקטוז לקישוט. בדרך זו, לא תקבלו בטעות טעם מר במקום טעם מתוק.

ראה גם: מתכוני קינוחים