פנקייקים עם מים מינרליים
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קֶמַח
-
מֶלַח
-
סוּכָּר
-
סוֹדָה
-
סוֹדָה
-
שמן צמחי
כלי מטבח
- קְעָרָה
- לְהַקְצִיף
- פָּאן
- עצם הכתף
הכינו פנקייקים קלילים וטעימים להפליא עם מים מינרליים - הבחירה המושלמת עבור אלו שמעריכים פשטות ובריאות בבישול. מתכון פנקייקים רזה ללא ביצים זה ישמח אתכם במרקם האוורירי ובטעמו העדין. בצעו את השלבים הפשוטים הבאים כדי ליצור פנקייקים דקים וטעימים שיהיו גולת הכותרת של השולחן שלכם ויהיו מועדפים על המשפחה.
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
מניחים קמח בקערה, מוסיפים מלח, סוכר וסודה לשתייה. מערבבים בעזרת מטרפה.
שלב 2:
מוסיפים חצי מכמות מי הסודה, טורפים, מוסיפים את יתרת מי הסודה ומקציפים שוב.
שלב 3:
יוצקים שמן צמחי ומערבבים.
שלב 4:
מטגנים את הפנקייקים במחבת משני הצדדים עד להזהבה.
טיפים לבישול
השתמשו בשמן צמחי ללא ריח לבצק.
מטגנים את הפנקייקים במחבת יבשה.
