פאי ג'לי עם קפיר וכרוב במחבת
פאי ג'לי עם קפיר וכרוב במחבת
דף הבית כל המתכונים פאי ג'לי עם קפיר וכרוב במחבת

פאי ג'לי עם קפיר וכרוב במחבת

תמונה של המנה: פאי ג'לי עם קפיר וכרוב במחבת
שעה וחצי
138.0 קלוריות
חלבונים: 4.0 גרם
שומנים: 6.0 גרם
פחמימות: 19.0 גרם

מקור המתכון

אם אתם עדיין לא ממש מרגישים בנוח לאפות פשטידות ממולאות אמיתיות, או שאתם פשוט עצלנים מדי, נסו גרסה "עצלנית": פשטידת כרוב על בסיס קפיר שנאפית במחבת במקום בתנור. היא קלה להכנה, מהירה להכנה וטעים להפליא.

מה צריך לבישול?

מרכיבים

למילוי

  • כְּרוּב
  • בָּצָל
  • שמן צמחי
  • מֶלַח
  • קִימֶל
  • פִּלְפֵּל
  • יָרוֹק

לבצק המילוי

  • קפיר
  • סוֹדָה
  • מֶלַח
  • בֵּיצָה
  • קמח חיטה

כלי מטבח

  • סַכִּין
  • לוּחַ
  • כַּדוֹרֶת
  • פָּאן
  • עצם הכתף
  • לְנַפּוֹת
  • מחבת 18 ס"מ עם מכסה

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

פאי קפיר עם כרוב במחבת - שלב 1 קוצצים דק את הכרוב.

שלב 2:

פאי כרוב אפוי בקפיר במחבת - שלב 2 קוצצים דק את הבצל ומטגנים אותו כשתי דקות בשמן צמחי במחבת.

שלב 3:

פאי כרוב אפוי בקפיר במחבת - שלב 3 מוסיפים את הכרוב למחבת, מתבלים במלח, פלפל וכמון. מערבבים ומבשלים על אש בינונית כ-10 דקות.

שלב 4:

פאי כרוב אפוי בקפיר במחבת - שלב 4 מוסיפים עשבי תיבול קצוצים ומחממים הכל יחד עד שהנוזלים מתאדים. מעבירים את המילוי המוכן לקערה.

שלב 5:

פאי כרוב אפוי בקפיר במחבת - שלב 5 יוצקים קפיר לקערה עמוקה ונקייה, מוסיפים סודה ומערבבים.

שלב 6:

פאי כרוב אפוי בקפיר במחבת - שלב 6 מוסיפים מלח וביצה, מערבבים שוב.

שלב 7:

פאי קפיר עם כרוב במחבת - שלב 7 נפו קמח לתוך התערובת וטרפו עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 8:

![פאי ג'לי עם קפיר וכרוב במחבת - שלב 8](/storage/editor/recipe-718/MHT8b7kRgMfxlWgPXOuqJKWRODaWdUSyyFxQ7qCV.png משמנים מחבת עמוקה בשמן צמחי, יוצקים לתוכה שליש מהבלילה, מורחים אותה. ") משמנים מחבת עמוקה בשמן צמחי, יוצקים לתוכה שליש מהבלילה, מורחים אותה.

שלב 9:

פאי קפיר עם כרוב במחבת - שלב 9 מניחים את המילוי על גבי הבצק, משטחים אותו ומכסים אותו לחלוטין בבצק הנותר.

שלב 10:

פאי כרוב אפוי בקפיר במחבת - שלב 10 כסו את המחבת במכסה והניחו על אש נמוכה במשך 10-15 דקות, עד שהפשטידה זהובה-חומה.

שלב 11:

פאי כרוב אפוי בקפיר במחבת - שלב 11 הופכים את הפאי, מרחים את החלק העליון בחמאה ואופים עוד 10-15 דקות.

טיפים לבישול

אפשר להשתמש בכל ירקות ירוקים - תרד או פטרוזיליה.

ניתן לבדוק אם תחתית הפאי משחימה על ידי הרמה זהירה בעזרת מרית.

הופכים את הפאי לצד השני בעזרת צלחת.

תגובות על המאמר
השאר את תגובתך

אולי יעניין אותך המתכונים האלה:

מתכון: בקלאווה

בקלאווה

שעה וחצי
423.0 קלוריות

הפתיעו את האורחים שלכם באפייתם את המאפה המזרחי המפורסם הזה שנקרא בקלאווה; המתכון אינו מסובך כפי שהוא עשוי להיראות.

מתכון: לחמניות קרוס

לחמניות צולבות

3 שעות
260.0 קלוריות

אם אתם אוהבים את התרבות האנגלית, הוסיפו קצת מאנגליה הישנה לשולחן החג שלכם עם לחמניות צלב לפסחא.

מתכון: עוגת ספוג אוורירית

עוגת ספוג אוורירית

שעה וחצי
281.0 קלוריות

עוגת ספוג אוורירית היא בדיוק מה שאתם צריכים לחגיגה מוצלחת! אפו את עוגת הספוג הזו שלא תיפול ותתמוסס בפה!

מתכון: שיח עץ עם וודקה

עצי סבך עם וודקה

שעה אחת
291.0 קלוריות

אם אתם מצפים לאורחים לתה, הכינו עבורם עוגת хворост פריכה וטעים - זה לא ייקח הרבה זמן בכלל.

מתכון: אידלי מקמח אורז

אידלי מקמח אורז

15:00
289.0 קלוריות

לחמים שטוחים מאודים פשוטים, רכים וטעימים אלה, עשירים בחלבון, מושלמים למזון לתינוקות.

מתכון: עוגת יול חג המולד בגליל

עוגת יול בולי עץ לחמנייה

345.0 קלוריות

אופים קינוח צרפתי מסורתי לחג המולד או לשנה החדשה - סמל לחמימות משפחתית ונוחות ביתית.

מתכון: קיש גבינה ותרד

קיש עם גבינה ותרד

שעה וחצי
261.0 קלוריות

נסו את הקיש הרך והממלא הזה עם גבינה ותרד, שיכול לשמש גם כארוחת צהריים מלאה וגם כמנה ראשונה.

מתכון: כבש פסחא

כבש פסחא

שעה אחת
341.0 קלוריות

טלה בסגנון גרמני מהנה וטעים זה, העשוי מבצק מתוק, הוא תוספת נהדרת לעוגות פסחא רוסיות.

קינוחים

מרקים

סלטים