קלאפוטי עם דובדבנים

קלפוטיס דובדבנים עדין, ארומטי וקל להכנה, הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. טארט צרפתי מסורתי זה עם דובדבנים עסיסיים ומילוי קל ואוורירי ירתק אתכם בטעמו. הוא מהיר להכנה, משתמש במרכיבים זמינים בקלות, והתוצאות מרשימות!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

שטפו את פירות היער והסירו את הגרעינים.

שלב 2:

משמנים את התבנית בחמאה ומפזרים מעל סוכר.

שלב 3:

מניחים את פירות היער בשכבה רכה בתחתית התבנית.

שלב 4:

שוברים ביצים לקערה, מוסיפים סוכר ומקציפים עד להמסה מלאה של הסוכר.

שלב 5:

נפו קמח לקערה והוסיפו מלח. ערבבו.

שלב 6:

יוצקים את התערובת לתבנית עד לחצי מגובה פירות היער.

שלב 7:

אופים במשך 30-40 דקות בחום של 200 מעלות.

שלב 8:

לפזר אבקת סוכר ולהגיש.

טיפים לבישול

לפאי הזה, עדיף להשתמש בתבנית בסגנון קיש עם שוליים גליים.

כדי להפיק זרעים מפירות יער, ניתן להשתמש במכשיר מיוחד.