עוגת ספוג ללא ביצים

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

נפו קמח לקערה, הוסיפו אבקת אפייה, סוכר וערבבו.

שלב 2:

יוצקים 150 גרם יוגורט, 5 כפות שמן צמחי וכף סוכר וניל לקערה נקייה. מערבבים.

שלב 3:

יוצקים את תערובת היוגורט לתוך הקמח ומערבבים.

שלב 4:

משמנים תבנית אפייה עגולה בשמן צמחי ומפזרים קמח.

שלב 5:

מניחים את הבצק בתבנית, מורחים אותו היטב ופוזים סוכר מעל.

שלב 6:

אופים במשך 20 דקות בחום של 180 מעלות.

טיפים לבישול

שנו את זמן האפייה בהתאם למאפייני התנור שלכם; ייתכן שתצטרכו לאפות את עוגת הספוג זמן רב יותר.

עדיף להשתמש ביוגורט סמיך יותר, אחרת הבצק עלול לצאת נוזלי מדי.