שרלוט עם תפוחים

נסו להכין שרלוט תפוחים אוורירי עם המתכון הפשוט שלנו! פאי תפוחים טעים זה אפוי בתנור הוא הקינוח המושלם לכל המשפחה. עקבו אחר המדריך שלנו שלב אחר שלב כדי ליצור מאפה אוורירי וטעים שישבה את כולם בטעמו העדין!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

קולפים שלושה תפוחים, מסירים את הליבה וחותכים את התפוחים לפלחים.

שלב 2:

שוברים 4 ביצים לקערה.

שלב 3:

מקציפים בעזרת מיקסר, תוך הוספת סוכר בהדרגה, עד לקבלת תערובת אוורירית.

שלב 4:

נפו קמח לתוך תערובת הביצים.

שלב 5:

ערבבו בעדינות את הבצק בעזרת מרית.

שלב 6:

מניחים את התפוחים בתחתית התבנית ומוזגים פנימה את הבלילה.

שלב 7:

אופים במשך 30 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 8:

מצננים את השרלוט ומפזרים עליו אבקת סוכר.

טיפים לבישול

ניתן להשתמש בכלי מיוחד כדי להסיר את ליבות התפוח.

מוסיפים קמח, מנפים אותו דרך מסננת כדי להרוות אותו באוויר ולהיפטר מגושים.

אפשר להשתמש בכל סוג של תבנית, אבל עדיף תבנית עם חור, כי הפאי יאפה בה בצורה אחידה יותר.

עדיף לקרר את השרלוט הפוך כדי שלא תיפול.