מתכוני מרקים - עמוד 2
מרק כרוב כבוש עם פטריות
נסו את מרק הכרוב החורפי הזה עם פטריות, המבוסס על המתכון של סבתותינו הרבות – הוא יחמם אתכם ביום חורף קר!
מרק אבגולמונו
הכינו פינוק ייחודי בסגנון יווני לחג המולד: מרק עוף סמיך ומשביע עם ביצה.
מרק יאכני ניסונוי
נסו את מרק הפסח המסורתי של יהודי ההרים, העשוי מבשר בקר, ביצה ושזיפים מיובשים; הוא עשיר וארומטי.
מרק בקר וירקות
הכינו את מרק הבקר הדשן הזה עם תפוחי אדמה וגזר - מנה ראשונה נהדרת לארוחת ערב משפחתית.
אוקרושקה עם נקניק במים עם מיונז וחומץ
למי שלא אוהב קוואס ומוצרי חלב מותססים, אוקרושקה העשויה ממים, מיונז וחומץ היא גאולה אמיתית בחום הקיץ!
מרק חלאסלה
הכינו לחג המולד את החלאסלה, מרק דגים חריף שמכינים בכל בית הונגרי ביום זה.
מרק מונג דאל
מרק דאל טעים ומשביע הוא נקודת התחלה נהדרת לחקור את המטבח ההודי. חוו את הטעמים הייחודיים של המזרח!
אוקרושקה עם צנון ותפוחי אדמה במים
אוקרושקה עם צנון ותפוחי אדמה במים עם מיונז תהיה לא פחות חריפה מאוקרושקה קלאסית עם קוואס.
מרק פירה כרובית
מרק כרובית צמחוני עדין זה מושלם למזון תזונתי או לתינוקות.
מרק פיקנה בוליביאני
הכינו את מרק הפיקנה הבוליביאני הסמיך, החריף והמשביע הזה לכל המשפחה בעונת החגים הזו.
מרק קלחי תירס
נסו את המרק הפשוט, אך יוצא הדופן והטעים מאוד הזה עם בשר, ירקות וקלח תירס.
אוקרושקה ארמנית
אוקרושקה ארמנית עם מאטסוני ומלפפון היא מנה יוצאת דופן שתרענן אתכם בצורה מושלמת בחום הקיץ.
בורשט קר עם סלק מבושל
נסו את המתכון הקלאסי לבורשט קר עם סלק מבושל; מרק הקיץ הזה לא רק ישביע אתכם אלא גם ירענן אתכם בחום.
אוקרושקה עם מים, מיונז וחומצת לימון
אוקרושקה עם מים, מיונז וחומצת לימון תספק את אלה שאינם חובבי קוואס ומוצרי חלב מותססים.
אוקרושקה עם חלב
אוקרושקה עם חלב היא גרסה קלילה ומרעננת של מרק הקיץ הידוע למי שלא אוהב קוואס וקלוריות נוספות.
מרק שעועית ירוקה
מרק שעועית ירוקה עדין מאוד זה מושלם למי שמקפיד על תזונה בריאה ולצמחונים.
מרק קרם קישואים
מרק קישואים עדין וקרמי זה מושלם לכולם, כולל ילדים וקשישים. הוא בריא, טעים ומהנה במיוחד בקיץ.
אוקרושקה עם שמנת חמוצה
אוקרושקה בלי קוואס או קפיר? זה בהחלט אפשרי ואפילו טעים! אוקרושקה שמכינים עם שמנת חמוצה ומים עם חומצת לימון היא רענון נפלא בחום.
מרק חרירה מרוקאי
נסו את מרק חרירה מרוקאי חריף אך קרמי, שישביע אתכם ויחמם אתכם בחורף וירענן אתכם בקיץ.
אוקרושקה קלאסית עם קפיר
אוקרושקה קלאסית עם קפיר, נקניקיות ותפוחי אדמה תציל אתכם מחום הקיץ. המתכון אינו עתיק במיוחד, אך הוא משביע וטעים.
מרק פירה צנון דייקון
נסו את מרק הצנון האסייתי הקרמי הזה של דייקון בציר ירקות עם קרוטונים טריים וזרעים קלויים.
אוקרושקה עם בירה
לאוהבי אוקרושקה ובירה קרה ביום קיץ חם - שתי תענוגות באחת: אוקרושקה עם בירה!
אוקרושקה בלי תפוחי אדמה על קפיר
אוקרושקה בלי תפוחי אדמה וקפיר היא אופציה נהדרת למי ששומר על הגזרה שלה. היא דלת קלוריות ועשירה בתזונה!
אוקרושקה קלאסית עם קוואס
בחום הקיץ, כשלא מתחשק לכם לאכול משהו חם, מתכון קלאסי לאוקרושקה עם קוואס, נקניקיות ומלפפון טרי, בהתאם למסורות אבותינו, יבוא לעזרתכם.
אוקרושקה בלי בשר
אם אתם צמחונים או חוגגים את צום הלנט, אוקרושקה הלנטית ללא בשר הזו תהיה לכם ישועה אמיתית בחום הקיץ.
גָספַּצ'וֹ
גספצ'ו הוא מרענן נפלא במזג אוויר חם, מעט מזין ועשיר בוויטמינים. זוהי מנה בריאה וטעימה, מושלמת לארוחת צהריים קלה או לנשנוש.
מרק שעועית ירוקה
הכינו את מרק הצמחוני הטעים הזה עם שעועית ירוקה, עשיר בויטמינים ומינרלים.
מרק קציצות פשוט
מרק קציצות הוא באמת טעם של ילדות! הכינו את המנה הפשוטה והממלאה הזו לעצמכם ולמשפחתכם!
אוקרושקה עם ציר עוף
אם כבר לא קיץ או שאתם משתוקקים לנשנוש משביע יותר ואתם אוהבים אוקרושקה, האפשרות שלכם היא אוקרושקה עם ציר עוף!
מרק אצות מיוקוק קוק
חובבי המטבח האסייתי ללא ספק יעריכו את מרק הדגים הקוריאני הקלאסי הזה עם אצות - טעים ובריא.
מרק קימצ'י
מרק חריף ומזין זה הוא חובה לכל מי שמחפש לחוות את המטבח הקוריאני המסורתי.
אוקרושקה עם נקניקיות, קפיר ומים מינרליים
אוקרושקה עם קוואס היא קלאסיקה מוכרת, אבל אוקרושקה עם נקניקיות, קפיר ומים מינרליים היא גם מתכון בדוק בזמן!
אוקרושקה על שיזוף
אם אתם אוהבים אוקרושקה עם קפיר, אבל רוצים קצת גיוון, נסו מתכון חדש - אוקרושקה עם שזוף ונקניק.
אוקרושקה עם בקר וקבאס
אוקרושקה עם בקר וקווס היא הגרסה הקלאסית ביותר של מרק מרענן זה. הכינו אותו כמו שעשו אבותיכם!
אוקרושקה עם צנון וקפיר
אם מישהו במשפחה שלכם לא אוכל בשר, אוקרושקה עם צנון וקפיר היא האפשרות הטובה ביותר. ניתן להוסיף ביצים בעת ההגשה.
אוקרושקה בריאה עם קפיר
למי ששומרת על משקלה ושומר על כושר, האפשרות הטובה ביותר ביום חם היא אוקרושקה בריאה עם קפיר. זה טעים ובריא!
אוקרושקה עם עוף מעושן
אוקרושקה קלאסית לא חייבת להיות סתם נקניקייה מבושלת! אוקרושקה ארומטית זו עם עוף מעושן תענג אתכם בטעמה התוסס.
מרק תפוחי אדמה פולני
מרק תפוחי אדמה פולני הוא רך ומשביע, מלא בניחוח של ירקות טריים. חוו את הטעם הקלאסי של פולין בבית!
אוקרושקה עם שפרוט ברוטב עגבניות וקווס
אם אתם אוהבים אוקרושקה ודגים משומרים, אז האוקרושקה הזו עם שפרוטס ברוטב עגבניות וקווס היא המתכון בשבילכם!
אוקרושקה עם קוואס לבן
אוקרושקה עם קבאס לבן היא מרק קיץ מרענן עם ירקות, בשר ועשבי תיבול ארומטיים. בחירה מושלמת לימים חמים!
אוקרושקה עם קפיר ועוף
אם אתם לא חובבי קוואס ונקניקיות מבושלות, אז אוקרושקה עם קפיר ועוף היא אלטרנטיבה נהדרת למתכון המוכר יותר.
אוקרושקה עם מי גבינה, נקניקיות וצנון
נסו טוויסט חדש על מאכל אהוב: אוקרושקה עם מי גבינה, נקניקייה וצנון. זה רך, דל קלוריות וטעים!
אוקרושקה עם סלק וקפיר
אם אתם אוהבים להתנסות בגישות חדשות על מנות מוכרות, אז אוקרושקה עם סלק וקפיר היא בדיוק מה שאתם צריכים!
מרק צלעות חזיר (דוויג'י גלבי טאן)
אם אתם אוהבים אוכל משביע ומעריכים את המטבח הקוריאני, הכינו את מרק צלעות חזיר מסורתי ומשביע זה.
אוקרושקה עם הרינג
אוקרושקה עם הרינג תמשוך גם אוהבי אוקרושקה וגם אניני טעם של מתאבן הדגים הפופולרי ביותר שלנו.
ציר עוף ביתי עם ירקות
נסו להכין את ציר העוף הארומטי הזה - עשיר בטעם ועמוס ביתרונות בריאותיים לכל המשפחה. מושלם למנות ראשונות!
אוקרושקה עם מים מינרליים ומיונז
אוקרושקה עם מים מינרליים ומיונז היא אופציה מהירה נהדרת, מכיוון שמרכיבים אלה זמינים בכל מקרר בקיץ!
אוקרושקה עם חמוצים וקווס
אם אתם אוהבים אוקרושקה קצת יותר חריפה או מחליטים להכין אותה בחורף, אז אוקרושקה עם חמוצים וקבאס היא הבחירה שלכם!
אוקרושקה עם דגים
אם נמאס לכם מאוקרושקה רגילה, נסו את המתכון הישן הזה - אוקרושקה עם דגים וקווס. מרק הקיץ הזה מרענן ומשביע גם יחד.
מרק פטריות שמנת בלחם
קל להכנה וטעים, מנה זו היא בחירה מצוינת עבור אלו המעריכים מנות מנחמות, משביעות ובעלות טעם עשיר.
אוקרושקה קלאסית עם נקניקיות על מים
אם אתם לא אוהבים קוואס, נסו מתכון קצת שונה, אבל גם טעים מאוד: אוקרושקה קלאסית עם נקניקיות במים.
מרק הנגאובר (גונגנאמול האג'אנגוק)
אם התפנקתם קצת בלילה הקודם, מרק קוריאני טעים ומשביע זה יעזור לכם להיפטר מההנגאובר שלכם ויעניק לכם אנרגיה.
מרק אטריות חריף ג'אן קאל גוקסו
נסו את מרק האטריות הקוריאני המסורתי הזה, ריחני וחריף להפליא, מושלם לעונת הסתיו והחורף.
מרק אטריות ג'אנצ'י גוקסו
מרק טעים ומשביע זה עם ציר אנשובי, אטריות, ירקות וחביתה ישמח לא רק לאוהבי אקזוטיקה אסייתית.
אוקרושקה עם קוואס ובשר
אם אתם רוצים להכין מאכל רוסי מסורתי, אז אוקרושקה עם קוואס ובשר היא האפשרות הטובה ביותר ליום קיץ חם!
אוקרושקה קלאסית עם נקניקיות וקווס, מלפפון טרי ותפוחי אדמה
בחום הקיץ, מתכון רוסי ישן יציל אתכם - אוקרושקה קלאסית עם נקניקיות וקבאס (עם מלפפון טרי ותפוחי אדמה).
מרק תרד וטופו
הכינו מרק קוריאני עשיר בחלבון וויטמינים עם תרד טרי וטופו בציר אנשובי ריחני.
קטגוריה זו מאגדת מתכונים למנות ראשונות המיועדים לבישול ביתי יומיומי. האוסף מבוסס על שאילתות כגון "איזה מרק להכין" ו"מתכוני מרק יומיומיים". הדגש הוא על מרכיבים נגישים, מבנה ברור שלב אחר שלב וזמן הכנה - רוב המנות מוכנות תוך 30-45 דקות. המבחר כולל אפשרויות קלאסיות (מרק עוף, בורשט, רסולניק) וכן טוויסטים מודרניים: מרקי פירה ירקות קלים, מרקים משומרים מהירים (כגון סאורי עם תפוחי אדמה), ומנות לאומיות כמו חרצ'ו. תשומת לב מיוחדת ניתנת למרקי צהריים - דשנים אך לא כבדים, עם איזון אופטימלי של ציר, ירקות וחלבון. כל המתכונים מותאמים לבישול ביתי ואינם דורשים ציוד מורכב או מרכיבים נדירים. האוסף מתעדכן באופן קבוע כדי לשקף את זמינות המרכיבים העונתיים ואת המגמות התזונתיות הנוכחיות, כולל אפשרויות קלות ודיאטטיות.