תפוחים אפויים עם קינמון, צימוקים ואגוזים
שעה אחת
126.0 קלוריות
חלבונים: 0.0 גרם
שומנים: 5.0 גרם
פחמימות: 19.0 גרם
מקור המתכון
תפוחים אפויים הם פינוק חגיגי מסורתי לילדים באירופה וברוסיה, וגם מבוגרים נהנים מהם. תפוחים אפויים עם מילויים הגיעו למטבח הרוסי מגרמניה, שם הוגשו באופן מסורתי בחג המולד. תפוחים חתוכים מליבה ממולאים בתערובת של אגוזים, דבש או ריבה עם תבלינים - ניתן לגוון את המילויים.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
תפוחים
-
סוּכָּר
-
קינמון טחון
-
חֶמאָה
-
צִמוּק
-
פקאנים
-
מַיִם
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- כַּף
- תבנית אפייה
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
מניחים פקאנים קצוצים בקערה.
שלב 2:
מוסיפים סוכר, צימוקים וקינמון, מערבבים.
שלב 3:
בעזרת סכין וכף, חתכו את ליבות התפוח וחלק מהעיסה.
שלב 4:
מניחים את התערובת המוכנה בשקעים, וממלאים את התפוחים עד למעלה.
שלב 5:
מניחים קוביית חמאה מעל.
שלב 6:
יוצקים מים רותחים לתחתית הסיר.
שלב 7:
אופים במשך 30 דקות בחום של 180 מעלות.
טיפים לבישול
עדיף לקחת תפוחים אדומים מתוקים.
אפשר להשתמש בכל אגוזים שאוהבים.
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
