שכבת הלחם
מקור המתכון
אם אתם עצלנים מכדי להתעסק עם בצק שרלוט, תוכלו להכין גרסה אמריקאית פשוטה יותר באמצעות לחם יבש. בסטרטה הקלאסית, לחם ספוג הוא בשכבות, ומכאן שמו, והמילוי הוא גבינה, בשר, פטריות או ירקות. אבל אנחנו מציעים להכין סטרטה מתוקה פשוטה עם תפוחים אפויים.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
לֶחֶם
-
חָלָב
-
סוּכָּר
-
בֵּיצָה
-
תפוחים
-
חֶמאָה
-
קינמון
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- מַזלֵג
- טוֹפֶס
נסו את לחם הסטרטה הטעים הזה - המנה המושלמת לארוחת בוקר או ערב! המרקם העדין, עם ביצים, חלב וקרום פריך, ירתק את בלוטות הטעם שלכם.
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
חותכים את פרוסות הכיכר לחתיכות קטנות.
שלב 2:
שלבו בקערה חלב, ביצים וסוכר וערבבו בעזרת מזלג.
שלב 3:
יוצקים את התערובת על חתיכות הלחם, מערבבים בעדינות בעזרת מזלג ומניחים להשרייה למשך 15 דקות.
שלב 4:
חותכים את התפוחים לחתיכות גדולות.
שלב 5:
משמנים תבנית אפייה עגולה בחמאה, מניחים בתוכה את התפוחים ואופים במשך 10 דקות ב-200 מעלות.
שלב 6:
מפזרים סוכר וקינמון על התפוחים ואופים עוד 5 דקות.
שלב 7:
מורחים את הלחם הספוג מעל התפוחים ואופים במשך 30 דקות.
טיפים לבישול
במקום כיכר לחם, אפשר להשתמש בלחם טוסט לבן.
השתמשו בתפוחים מוצקים למדי לפאי.
