סלט שכבות עם פאי תפוחי אדמה
מקור המתכון
פאי תפוחי אדמה הוא וריאציה של תפוח אדמה מטוגן אמריקאי, מגורר לרצועות דקות ואז מטוגן בשמן. פאי תפוחי אדמה טעים בפני עצמו כתוספת או כמנה ראשונה, אך ניתן להוסיף אותו גם למנות אחרות. אנו מציעים סלט שכבות עשיר, שאליו תפוחי אדמה פריכים מוסיפים את טעמם הייחודי.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
פאי תפוחי אדמה
-
מְלָפְפוֹן
-
ביצים
-
גבינה קשה
-
מַיוֹנֵז
-
בצל ירוק
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- פומפייה "קוריאנית"
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
בעזרת פומפיית גזר קוריאנית, גרדו את המלפפון מבלי ליצור רצועות ארוכות.
שלב 2:
מגררים את הגבינה והביצים הקשות על פומפיה גסה.
שלב 3:
קוצצים את הבצל.
שלב 4:
מניחים את התבנית על צלחת ומניחים בתחתית את פאי תפוחי האדמה.
שלב 5:
מפזרים שכבת ביצים מעל תפוחי האדמה.
שלב 6:
מורחים שכבה דקה של מיונז מעל הביצים.
שלב 7:
מפזרים שכבת גבינה מעל המיונז.
שלב 8:
מניחים שכבה של בצל ושכבה של מלפפון מעל שכבת הגבינה.
שלב 9:
מניחים מיונז על גבי המלפפון ומשטחים אותו היטב.
שלב 10:
מפזרים שכבה דקה נוספת של פאי תפוחי אדמה, ביצים וגבינה מעל המיונז.
שלב 11:
מכסים בשכבה נוספת של מיונז ופאי תפוחי אדמה.
שלב 12:
הסירו בזהירות את התבנית ותיהנו מסלט שכבות טעים.
טיפים לבישול
כשיוצרים שכבות, לחצו עליהן בעזרת כפית כדי לחזק את המנה. זה ימנע מהמנה להתפרק כשמוציאים את התבנית ויהפוך אותה למעין תענוג למראה.
כשחותכים את המרכיבים, חתכו אותם לחתיכות אחידות. זה יהפוך את הסלט לאחיד ומהנה יותר לאכילה.
