שרלוט עם תפוחים בסיר בישול איטי

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מניחים ביצים בקערת מיקסר ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 2:

מוסיפים כוס סוכר ומקציפים במהירות גבוהה במשך 10 דקות.

שלב 3:

בהדרגה, תוך ערבוב בעזרת מרית, מוסיפים את הקמח המנופה.

שלב 4:

קולפים וחותכים את התפוחים לקוביות. מוסיפים את התפוחים ומערבבים אותם בבצק.

שלב 5:

משמנים את קערת המולטי-סופר בחמאה ומניחים בתוכה את בצק הביסקוויטים.

שלב 6:

מבשלים 50 דקות במצב אפייה.

שלב 7:

מוציאים את השרלוט המוגמר ומפזרים אבקת סוכר דרך מסננת.

טיפים לבישול

קמח מנופה יהפוך את הבצק לאוורירי יותר ולא יהיו בו גושים.

לשרלוט, בחרו תפוחים מוצקים, חמוצים מתוקים או חמוצים ששומרים היטב על צורתם.