שרלוט עם דומדמניות
שעה ו-15 דקות
240.0 קלוריות
חלבונים: 5.0 גרם
שומנים: 4.0 גרם
פחמימות: 45.0 גרם
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
בֵּיצָה
-
סוּכָּר
-
קֶמַח
-
מֶלַח
-
דוּמדְמָנִית
כלי מטבח
- מִיקסֵר
- עצם הכתף
- לְנַפּוֹת
- קערה עמוקה
- רב-סיר
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
הסירו את העלים והגבעולים מהדומדמניות, שטפו ומייבשו.
שלב 2:
שוברים את הביצים לקערה עמוקה, מוסיפים מלח וסוכר ומקציפים במיקסר במשך 10-15 דקות.
שלב 3:
נפו קמח לתוך הביצים הטרופות וערבבו בעזרת מרית בתנועות מלמטה למעלה.
שלב 4:
מצפים קלות את הדומדמניות בקמח.
שלב 5:
מניחים את הבצק בקערה משומנת של מולטי-ביקר ומוסיפים את הדומדמניות.
שלב 6:
מבשלים במצב אפייה במשך שעה.
טיפים לבישול
יש לגלגל את הדומדמניות בקמח כדי למנוע מהן לשקוע לתחתית הקערה.
שרלוט עם דומדמניות ניתן גם לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך 45-50 דקות.
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
