שרלוט PP בסיר איטי
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
ביצים
-
דְבַשׁ
-
תפוחים
-
קמח אורז
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- כַּדוֹרֶת
- מִיקסֵר
- עצם הכתף
- רב-סיר
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
הפרידו את החלמונים מהחלבונים.
שלב 2:
מקציפים את חלבוני הביצה עד לקבלת תערובת אוורירית, ומוסיפים דבש.
שלב 3:
טורפים את החלמונים עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 4:
מערבבים את החלמונים עם החלבונים ומוסיפים בהדרגה, תוך כדי ערבוב, את הקמח המנופה.
שלב 5:
קולפים ופורסים את התפוחים.
שלב 6:
מוסיפים תפוחים לבצק ומערבבים בעדינות.
שלב 7:
מניחים את הבצק בקערת המולטי-קוקר ואופים במשך שעה.
שלב 8:
מפזרים אבקת סוכר על השרלוט המוגמר ומקשטים לפי הטעם.
טיפים לבישול
אם רוצים, אפשר לחתוך את התפוחים לקוביות.
אם יש לך אלרגיה לדבש, השתמש בממתיק.
