שרלוט עם אפרסקים

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

הוציאו את הגרעינים מהאפרסקים וחתכו אותם לפרוסות.

שלב 2:

שוברים את הביצים לקערה ומערבבים בעזרת מיקסר.

שלב 3:

תוך כדי המשך הקצפה, הוסיפו סוכר בשלוש הוספות.

שלב 4:

תוך כדי הקצפה, יוצקים פנימה את שמן הצמחי.

שלב 5:

מערבבים קמח עם אבקת אפייה, מנפים לתוך הבצק בכמה שלבים ומערבבים בעזרת מרית.

שלב 6:

מרפדים את תחתית התבנית בנייר כסף ויוצקים פנימה את הבלילה.

שלב 7:

מסדרים פרוסות אפרסק על פני הבצק.

שלב 8:

אופים במשך 40 דקות בחום של 180 מעלות.

שלב 9:

מפזרים אבקת סוכר על השרלוט המוגמר ומוציאים את התבנית.

טיפים לבישול

מוסיפים את החומרים היבשים בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד.

ערבבו את הבצק בזהירות כדי לוודא שהשרלוט אוורירי.