שרלוט תפוחים ללא סוכר

הכנת שרלוט ללא סוכר אינה דורשת הרבה מרכיבים. מתכון זה פשוט להפליא ולא לוקח הרבה זמן.

מתכון שלב אחר שלב

כדי להכין במהירות שרלוט שתכבוש אתכם בטעמו, עליכם לבצע כמה צעדים.

שלב 1:

מגרפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות קטנות. מוסיפים קינמון טחון ומערבבים כדי להחדיר טעם למאפים.

שלב 2:

להכנת בצק, טורפים את הביצים בעזרת מטרפה או מיקסר עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים את הוניל ותחליף הסוכר. טורפים עוד כמה דקות עד להמסה מלאה.

שלב 3:

לאחר שהתערובת הופכת בהירה יותר, מוסיפים בהדרגה את הקמח המנופה המעורבב עם אבקת האפייה ולשים את הבצק.

שלב 4:

הניחו נייר אפייה בתחתית התבנית. משחו את כל המשטחים הפנימיים בחמאה כדי להבטיח שחרור קל של השרלוט המוגמר.

שלב 5:

מניחים את התפוחים והקינמון המוכנים בתבנית. מפזרים אותם ומוזגים את הבלילה מעל. מקישים עם התבנית על השיש כדי לפזר את הבלילה באופן שווה.

שלב 6:

אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס. זמן האפייה של השרלוט הוא כ-45-60 דקות.

שלב 7:

הוציאו את השרלוט המוכן מהתנור ותנו לו להתקרר לחלוטין. מתכון השרלוט ללא סוכר שלנו מוכן. בתאבון!

טיפים לבישול

בדוק את המוכנות בעזרת שיפוד עץ - הוא אמור לצאת יבש.

כדי להפוך את עוגת השרלוט ללא סוכר ללחה יותר, הוסיפו כף של שמנת חמוצה או יוגורט לבצק.

להגשה יפה, אפשר לפזר על הפאי אגוזים קצוצים.

ניתן להשתמש בדבש במקום תחליף סוכר, אך פעולה זו תגדיל את תכולת הקלוריות של מאפים.