סלט צמידי רימונים עם עוף

נסו את סלט "צמיד רימונים" הקלאסי - מנה מתוחכמת עם טעם תוסס ותצוגה מרשימה. מתכון זה משלב עוף רך, אגוזי מלך וגרעיני רימון עסיסיים, ויוצר את האיזון המושלם בין מרקמים וטעמים. המתכון שלב אחר שלב עם תמונות יעזור לכם להכין בקלות את הסלט החגיגי הזה בבית!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

חותכים את הבצל לרבעים. מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים את הבצל במשך 3 דקות על אש בינונית.

שלב 2:

חותכים את פילה חזה העוף לחתיכות קטנות ומטגנים עם בצל במשך 4 דקות על אש בינונית.

שלב 3:

מוסיפים מלח, פלפל, מערבבים, מסירים מהאש ומצננים.

שלב 4:

מרתיחים תפוחי אדמה, גזר, ביצים וסלק, מצננים ומגרדים על פומפיה גסה.

שלב 5:

מניחים את הצנצנת במרכז צלחת ההגשה.

שלב 6:

מניחים את תפוחי האדמה המגוררים בשכבה על צלחת מסביב לצנצנת. מיישרים את התערובת.

שלב 7:

מורחים מיונז באופן שווה על שכבת תפוחי האדמה ומעליהם שכבה אחידה של עוף מטוגן.

שלב 8:

מניחים גזרים מבושלים מגוררים על גבי העוף, מתבלים בפלפל ומשמנים במיונז.

שלב 9:

מניחים את הביצים הקשות הקצוצות בשכבה אחידה ומורחים אותן במיונז.

שלב 10:

מורחים שכבה של אגוזי מלך קצוצים.

שלב 11:

מניחים את הסלק המבושל המגורר, מחליקים אותו ומשמנים במיונז.

שלב 12:

הפרידו רימון גדול לגרעינים ופרסו אותם, כך שכיסו את כל השטח בהם.

שלב 13:

מקררים את הסלט למשך 2-3 שעות. לפני ההגשה, מוציאים בזהירות את הצנצנת וקשטים את הסלט כרצונכם.

טיפים לבישול

לחצו קלות על כל שכבה כדי לעזור לסלט לשמור על צורתו, אבל אל תגזימו - המנה צריכה להישאר אוורירית.

אם אתם יכולים למצוא רימון ללא גרעינים עם גרעינים בצבעים עשירים, זו תהיה האפשרות הטובה ביותר שלכם.

אפשר לקלות קלות אגוזי מלך במחבת יבשה - הטעם יהיה עז יותר.

במקום מיונז, אפשר להשתמש בתערובת של יוגורט טבעי ושמנת חמוצה.