תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניקיות במחבת

לפעמים אין לכם את האנרגיה או הזמן לבשל משהו מסובך, אבל אוכל פשוט ומהיר לא חייב להיות חסר טעם. הכינו ארוחת ערב טעימה ומשביעה כשאתם חוזרים הביתה מהעבודה - תפוחי אדמה מטוגנים עם נקניקיות.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לרצועות.

שלב 2:

מניחים את תפוחי האדמה במים קרים.

שלב 3:

חותכים את הנקניקיות לפרוסות בעובי הרצוי.

שלב 4:

הניחו את תפוחי האדמה על מגבות נייר ותנו לעודפי הלחות להתנקז.

שלב 5:

יוצקים שמן חמניות למחבת.

שלב 6:

כאשר השמן חם, מניחים את תפוחי האדמה במחבת.

שלב 7:

מטגנים את תפוחי האדמה במשך 15 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.

שלב 8:

מוסיפים נקניקיות לתפוחי אדמה ומערבבים.

שלב 9:

מטגנים את תוכן המחבת עוד 15 דקות.

שלב 10:

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם לתפוחי האדמה, מערבבים ומגישים.

טיפים לבישול

כדי לזרז את הבישול, ניתן לחמם מראש את תפוחי האדמה, מכוסים, במיקרוגל. פעולה זו תחמם אותם מבפנים ותקצר את זמן הטיגון.

אל תפרסו את הנקניקיות דק מדי, עדיף לפרוס אותן בערך בעובי של תפוח אדמה, זה יהפוך אותן לאחידות וטעימות יותר.