שיבולת שועל אפויה עם חלבון

בימים עברו, דייסה לא הייתה מבושלת בסיר על הכיריים, אלא "מבושלת" בתנור. לדייסה זו היה טעם עשיר יותר ושמרה על כמות מקסימלית של חומרים מזינים. כיום, ניתן להכין דייסה טעימה ובריאה באותה מידה בתנור, תוך הוספת פירות או פירות יבשים. ואם תוסיפו אבקת חלבון, תקבלו ארוחת בוקר עשירה בחלבון וספורטיבית!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מניחים שיבולת שועל בבלנדר, מוסיפים בננה בינונית אחת, 20 גרם אבקת חלבון, 2 כפות דבש, כפית אבקת אפייה.

שלב 2:

יוצקים פנימה 160 מ"ל חלב. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

שלב 3:

ממלאים שתי תבניות מאפינס עגולות בתערובת.

שלב 4:

מעל פרוסות בננה, שוקולד צ'יפס וקינמון.

שלב 5:

אופים במשך 18-22 דקות בחום של 160 מעלות.

טיפים לבישול

טבעונים יכולים להשתמש בחלב צמחי במקום חלב רגיל, ובסירופ מייפל במקום דבש.

ניתן להחליף אבקת חלבון בקמח שקדים אם אינכם אוהבים את הטעם של תזונת ספורט או אם אין לכם חלבון סויה.

אפשר לאפות דייסת שיבולת שועל או בטיגון אוויר או בתנור רגיל.