דייסת שקדים
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קרם 33%
-
מַיִם
-
בֵּיצָה
-
קמח שקדים
-
מֶלַח
-
מַמתִיק
-
חֶמאָה
כלי מטבח
- סִיר
- לְהַקְצִיף
דייסת קמח שקדים משביעה וטעימה זו היא תחליף נהדר לסולת עבור אלו הנמנעים מגלוטן או ממזונות עתירי פחמימות. היא עשירה בחלבון ובשומן, מה שהופך אותה לאידיאלית לדיאטת הקטו הפופולרית.
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
יוצקים שמנת מתוקה לסיר.
שלב 2:
מוסיפים מים, ביצה, קמח שקדים, מלח וממתיק. טורפים.
שלב 3:
מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב, עד להסמכה.
שלב 4:
מוסיפים חמאה ומגישים.
טיפים לבישול
מבשלים את הדייסה עד שהיא מוכנה, כ-4 דקות; ברגע שהיא מסמיכה, מסירים מהאש.
ערבבו את הדייסה ללא הרף בזמן הבישול כדי למנוע ממנה להישרף ולהיווצר גושים.
