קינוח שמנת חמוצה ואגוזים
שעה אחת
308.0 קלוריות
חלבונים: 6.0 גרם
שומנים: 22.0 גרם
פחמימות: 16.0 גרם
מקור המתכון
קינוח שמנת חמוצה קריר זה הוא תחליף נהדר לגלידה עייפה, והוא מושלם להנאה אפילו בחום הקיץ. חלב וריבת שמנת חמוצה, דבש ואגוזי מלך הם לא רק שילוב טעים אלא גם בריא. קינוח זה מהווה תוספת מושלמת לערב רומנטי זוגי.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
שמנת חמוצה
-
דְבַשׁ
-
ג'לטין
-
חָלָב
-
אֱגוֹזֵי מֶלֶך
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- כַּדוֹרֶת
- עצם הכתף
- קערות גלידה
שלב 1:
קוצצים את אגוזי המלך.
שלב 2:
יוצקים חלב על הג'לטין, מערבבים ומניחים לתפוח.
שלב 3:
מניחים שמנת חמוצה ודבש בקערה נקייה. מערבבים.
שלב 4:
מוסיפים אגוזי מלך. מערבבים.
שלב 5:
חממו את הג'לטין התפוח במיקרוגל במשך 30 שניות.
שלב 6:
מוסיפים את תערובת הג'לטין והחלב לשאר התערובת ומערבבים.
שלב 7:
יוצקים את הקינוח לשתי קערות ומקשטים באגוזי מלך.
שלב 8:
מניחים במקרר למשך שעתיים.
טיפים לבישול
אם אתם אלרגיים לדבש או פשוט לא אוהבים אותו, אתם יכולים להחליף אותו בבננות בשלות או סתם סוכר או ממתיק.
במקום קערות, אפשר להשתמש בכוסות רחבות.
ראה גם: מתכוני קינוחים
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
