סלט עץ אשוח
סלט עץ אשוח

סלט עץ אשוח

תמונה של המנה: סלט "יולוצ'קי"
שעה אחת
132.0 קלוריות
חלבונים: 13.0 גרם
שומנים: 8.0 גרם
פחמימות: 2.0 גרם

מקור המתכון

סלטים שעוצבו בצורות שונות הפכו פופולריים בברית המועצות בשנות ה-70. תקופה זו התאפיינה בניסויים קולינריים, כאשר עקרות בית חיפשו דרכים חדשות להגיש מנות כדי להפתיע אורחים בחגיגות.

מה צריך לבישול?

מרכיבים

  • מלפפונים טריים
  • בצל ירוק
  • גבינה קשה
  • בֵּיצָה
  • שָׁמִיר
  • פילה עוף
  • מַיוֹנֵז
  • מריה עוגיות
  • גרעיני רימון

כלי מטבח

  • סַכִּין
  • לוּחַ
  • קְעָרָה
  • עצם הכתף
  • פּוּמפִּיָה

משחק עם אוכל הוא לא תמיד הרגל רע. אפילו סלט רגיל ביותר יכול להפוך לקישוט אווירה נפלא לכבוד השנה החדשה. הכינו את הסלט הזה, והאורחים שלכם בטוח ייכנסו לאווירת החג, גם אם אין לכם עץ חג מולד אמיתי.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

סלט עץ אשוח - שלב 1 קולפים וקוצצים דק את המלפפון הטרי ומניחים בקערה.

שלב 2:

סלט עץ אשוח - שלב 2 קוצצים את הבצל הירוק ומוסיפים למלפפון.

שלב 3:

סלט עץ אשוח - שלב 3 מגררים את הגבינה הקשה על פומפיה גסה. מוסיפים לקערה.

שלב 4:

סלט עץ אשוח - שלב 4 קוצצים את השמיר.

שלב 5:

סלט עץ חג המולד - שלב 5 קוצצים דק את חזה העוף המבושל ומוסיפים לשאר המרכיבים.

שלב 6:

סלט עץ אשוח - שלב 6 מרתיחים ומגרדים את הביצים ומוסיפים לסלט.

שלב 7:

סלט עץ אשוח - שלב 7 תבלו את הסלט במלח ופלפל, הוסיפו מיונז וערבבו היטב.

שלב 8:

סלט עץ אשוח - שלב 8 צור את החסה לגבעולים וגלגל אותה בשמיר קצוץ.

שלב 9:

סלט עץ חג המולד - שלב 9 הניחו את עצי חג המולד על עוגיות יבשות וקשטו בגרעיני רימון.

טיפים לבישול

אפשר להשתמש בכל סוג של גבינה קשה לפי טעמכם.

ניתן להניח עצי חג המולד לא רק על עוגיות, אלא גם על צלוחיות קטנות או מעמדי קרטון.

תגובות על המאמר
אנסטסיה

הסלט הזה בהחלט לכבוד ראש השנה. אני לא אגלגל אותו, אבל אסדר אותו בזהירות כמו ענפים והוא יהפוך לעץ חג מולד יפהפה באמת. 💖💐

השאר את תגובתך

אולי יעניין אותך המתכונים האלה:

מתכון: סלט מיניסטריאלי

סלט מיניסטריאלי

שעה אחת
109.0 קלוריות

הכינו את סלט הבקר והביצים הקלאסי, הטעים והמזין הזה לכבוד ראש השנה, לפי מתכון סובייטי ישן.

מתכון: סלט אוליבייה עם דג אדום ואבוקדו

סלט אוליבייה עם דג אדום ואבוקדו

שעה אחת
180.0 קלוריות

מתכון זה הוא שילוב מבריק של קלאסי ומודרני. במקום המרכיבים הרגילים, סלט זה מוגש עם סלמון רך ואבוקדו קרמי, מה שמעניק למנה טעם עשיר ומראה יוקרתי. זה לא סתם סלט, זוהי יצירת מופת אמיתית שתשדרג כל חגיגה.

מתכון: סלט תפוחי אדמה קלאסי

סלט תפוחי אדמה קלאסי

שעה אחת
157.0 קלוריות

סלט תפוחי אדמה הוא פינוק מסורתי לראש השנה ולחג המולד במדינות אירופאיות רבות, אך הוא מתאים מאוד גם ברוסיה.

מתכון: סלט עם צ'וקה ומקלות סרטנים

סלט עם צ'וקה ומקלות סרטנים

40 דקות
88.0 קלוריות

נסו את סלט ה"ים" הפשוט הזה העשוי מאצות ומקלות סרטנים - טעים, משביע ובריא.

מתכון: הרינג בריא מתחת למעיל פרווה

הרינג PP מתחת למעיל פרווה

שעה אחת
120.0 קלוריות

סלט זה הוא גרסה מותאמת למנה סובייטית קלאסית, מושלמת למי ששומר על משקלו. במקום מיונז מסורתי, שמוסיף קלוריות, הוא משתמש ברוטב קליל העשוי מיוגורט טבעי וחרדל. זה מאפשר לכם ליהנות מהטעם המוכר של הרינג מתחת למעיל פרווה מבלי לפגוע בתזונה שלכם.

מתכון: עוגת סלט מקלות סרטנים

עוגת סלט מקלות סרטנים

30 דקות
260.0 קלוריות

אנו מציעים אלטרנטיבה לסלט הסרטנים הקלאסי: נכין קציצת סרטנים. אם אתם מחפשים משהו יוצא דופן אך פשוט, עוגת המתאבנים הקרה שלנו היא הפתרון המושלם.

מתכון: סלט סרטנים עם פטריות

סלט סרטנים עם פטריות

215.0 קלוריות

סלט סרטנים זה הוא דוגמה מצוינת למסורת הקולינרית הסובייטית, שבה נעשה שימוש במרכיבים פשוטים ובמחירים נוחים ליצירת יצירות מופת אמיתיות של חג. לעתים קרובות הוא נקרא "סלט עוגה" בשל דמיונו לקינוח. הרעיון של שילוב מקלות סרטנים עם פטריות מטוגנות וגבינה הוכיח את עצמו כמוצלח כל כך עד שמתכון זה נותר אחד הפופולריים ביותר במדינות חבר העמים. הוא מושלם לכל חגיגה.

מתכון: סלט טונה חגיגי במלפפון

סלט חגיגי עם טונה במלפפון

שעה אחת
63.0 קלוריות

תבלו את שולחן השנה החדשה שלכם - לדוגמה, הכינו את הסלט הפשוט והטעים הזה.

קינוחים

מרקים

סלטים