קישואים מטוגנים בפירורי לחם

קישואים הם ירק טעים ובריא, מושלם לדיאטה. אפילו מטוגן, הם לא יוסיפו קלוריות נוספות. הכינו פרוסות קישואים צעירים בבלילת ביצים ופירורי לחם.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

חצו שלושה קישואים צעירים וחתכו לפרוסות.

שלב 2:

מניחים את הקישואים על משטח, מפזרים מלח ומטגנים קלות משני הצדדים.

שלב 3:

מערבבים פירורי לחם עם קמח.

שלב 4:

מצפים את פרוסות הקישוא היטב בתערובת הפירורי לחם.

שלב 5:

מגררים את גבינת הצ'דר על פומפיה דקה.

שלב 6:

שוברים שלוש ביצים ומוסיפים אותן לקערה עם גבינה מגוררת.

שלב 7:

מוסיפים מיורן, פלפל, פפריקה ומלח ומערבבים היטב בעזרת מזלג.

שלב 8:

יוצקים שמן צמחי למחבת.

שלב 9:

טבלו את הפרוסות בתערובת הביצים והגבינה וטגנו משני הצדדים עד להזהבה.

טיפים לבישול

יש להניח קישואים מטוגנים על מגבות נייר כדי להסיר עודפי שמן.

אפשר להגיש את הקישואים עם כל תוספת שאוהבים, למשל, פירה ובצל ירוק.