פיצה הוואית עם עוף ואננס בתנור

פיצה הוואית היא שילוב ייחודי של אננס מתוק וחזיר מלוח על בסיס גבינה מותכת ופריכה. מתכון זה מושלם למי שאוהב להתנסות בשילובי טעמים יוצאי דופן. פיצה זו, קלה להכנה, היא בחירה נהדרת למסיבות ביתיות או לארוחות ערב משפחתיות נעימות. אננס עסיסי בשילוב עם גבינה וחזיר מספק טעם עשיר וחוויה תוססת!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

חממו את החלב במיקרוגל או על הכיריים.

שלב 2:

יוצקים חלב חם לקערה, מוסיפים שמרים, סוכר ומלח. מערבבים.

שלב 3:

מוסיפים קמח לחלב ומערבבים.

שלב 4:

מוסיפים את הביצה לקערה עם הבצק.

שלב 5:

ללוש את הבצק.

שלב 6:

משמנים קלות את הבצק בשמן צמחי.

שלב 7:

כסו את הקערה במגבת למשך שעה.

שלב 8:

לרדד את הבצק בעזרת הידיים או מערוך, דק מספיק לעובי הרצוי.

שלב 9:

מעבירים את הבצק לתבנית אפייה שחוממה מראש מרופדת בנייר אפייה.

שלב 10:

משמנים את הבצק ברוטב עגבניות.

שלב 11:

פורסים דק את החזיר, מגרדים את הגבינה וחותכים את האננס לחתיכות בגודל הרצוי. מורחים כמעט את כל הגבינה באופן שווה על הרוטב.

שלב 12:

מורחים את החזיר והאננס באופן שווה על הגבינה. ​​מפזרים את הגבינה הנותרת מעל המלית.

שלב 13:

אופים בתנור במשך 15 דקות בחום של 200 מעלות.

טיפים לבישול

השתמשו באננס טרי; אננס משומר בדרך כלל הופך מסוכר ומשנה את טעמו, אבל אם אתם רוצים משהו מתוק יותר, אתם יכולים לנסות. הימנעו משימוש במרכז האננס בפיצה; זה קשה מדי.

אם החלטתם להפוך את הבצק לבסיס עבה יותר בעת רידוד הבצק, הכניסו אותו לתנור או לכיריים מראש ותנו לו לאפות זמן מה.

ראה גם: מתכוני פיצה