פנקייק שיבולת שועל עם בננה

מחפשים את ארוחת הבוקר המושלמת, בריאה, משביעה וטעימה? נסו פנקייק בננה משיבולת שועל! מתכון פשוט זה משלב את המרקם הרך של פנקייק, את המתיקות של בננה ואת היתרונות התזונתיים של שיבולת שועל. הוא מוכן תוך 10 דקות בלבד, והתוצאות ישמחו אתכם בטעם ובארומה. מושלם למי שמעריך אכילה בריאה אבל לא רוצה לוותר על ההנאה שבאכילה. נסו - זו ארוחת הבוקר האהובה החדשה שלכם!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מניחים שיבולת שועל לבישול מהיר בקערה.

שלב 2:

מוסיפים חלב, טורפים פנימה את הביצה, מוסיפים מלח, מוסיפים סוכר ומערבבים עם מטרפה.

שלב 3:

משמנים מחבת טפלון עם ציפוי מונע הידבקות בטיפה של שמן צמחי ומחממים.

שלב 4:

יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים באופן שווה בעזרת מרית.

שלב 5:

מבשלים במשך 2 דקות, מכוסה, על אש בינונית, לאחר מכן הופכים ומבשלים עוד 2 דקות ללא מכסה.

שלב 6:

מניחים את הפנקייק החם על צלחת ומורחים בכפית דבש.

שלב 7:

חותכים את הבננה לפרוסות, מניחים אותה על חצי מחביתת שיבולת השועל ומכסים במחצית השנייה.

טיפים לבישול

ניתן להכין פנקייקים משיבולת שועל גם עם מילוי מלוח; במקרה כזה, יש להשמיט את הסוכר. למילוי מלוח, ניתן להשתמש בעגבניות, גבינת קוטג', גבינה רכה ואבוקדו. למילוי מתוק, ניתן להשתמש בכל חתיכות פירות יער או פרי, ריבה או חלב מרוכז.

אם אתם שומרים על קלוריות ויש לכם מחבת טובה עם ציפוי נון-סטיק, אתם יכולים לוותר על השמן.

אם יש לכם רק שיבולת שועל רגילה, טחנו אותה בבלנדר.