סלט חמניות

מתכון סלט חמניות זה ירתק אתכם בביס הראשון - מנה תוססת ומעוררת תיאבון, מושלמת לשולחן חג. השילוב של פילה עוף רך, פטריות, גבינה וביצים תחת שכבת מיונז יוצר טעם עשיר, בעוד צ'יפס פריך בצורת עלי כותרת מעניק לסלט מראה מרשים. נסו את המתכון הפשוט אך המקורי הזה, והוא בטוח יהפוך למועדף הקולינרי שלכם!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מרתיחים את פילה העוף, חותכים לקוביות קטנות ומסדרים על צלחת הגשה. מרתיחים גם את הגזרים והביצים.

שלב 2:

מורחים מיונז מעל שכבת העוף.

שלב 3:

חותכים את הפטריות המרוינדות לקוביות ומסדרים אותן כשכבה הבאה. מורחים במיונז.

שלב 4:

גרדו גס את הגזרים המבושלים והוסיפו אותם כשכבה הבאה. מורחים במיונז.

שלב 5:

השכבה הבאה היא ביצים קשות מגוררות, מוחלקות ומשומנות במיונז.

שלב 6:

כשכבה סופית, גרדו גבינה קשה על פומפיה דקה ופיזו אותה באופן שווה על פני הסלט.

שלב 7:

מקשטים את הסלט עם צ'יפס מסביב לסלט.

שלב 8:

חותכים את הזיתים לחצי לאורכם ומסודרים אותם בעיגולים על פני הסלט, כמו גרעיני חמניות.

טיפים לבישול

בשלו את חזה העוף במשך חצי שעה במים מומלחים עם עלי דפנה וגרגירי פלפל. כדי להפוך את שכבת המיונז לפחות עבה וקלה יותר למריחה, ניתן למרוח אותה תחילה בצורת סבך. כל גבינה קשה שתרצו תתאים לסלט הזה. פרינגלס מתאימים ביותר לסלט הזה - הם אחידים בצורתם ולא פריכים מדי.