סלט שרימפס קלאסי

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מניחים שרימפס מבושל או משומרים בקערה עמוקה.

שלב 2:

קורעים את עלי החסה לתוך קערת סלט.

שלב 3:

חותכים את העגבניות לקוביות ומניחים בקערת סלט.

שלב 4:

חותכים את הביצים הקשות לקוביות ומוסיפים לסלט.

שלב 5:

מגררים את הגבינה על פומפיה גסה ומוסיפים לסלט.

שלב 6:

מתבלים את הסלט במלח ופלפל, מוסיפים מיונז, סוחטים שן שום ומערבבים היטב.

טיפים לבישול

במקום עגבניות רגילות, אפשר להוסיף לסלט עגבניות שרי, מלפפון טרי ותירס - לפי הטעם. כדי למנוע מחלמוני הביצה להשתנות, יש להרתיח את הביצים לא יותר מ-10-11 דקות ולהניח להן להתקרר מיד. אין להמליח את הסלט יתר על המידה - זכרו, המיונז כבר מכיל מלח!