סלט סרטנים עם נקניקיות
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
מקלות סרטן
-
נקניק מבושל
-
ביצים קשות
-
מְלָפְפוֹן
-
תירס משומר
-
מַיוֹנֵז
-
מלח, פלפל
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- כַּף
- צַלַחַת
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
הרתיחו 2 ביצים עד שהן מתייצבות, קררו אותן וקלפו אותן. קצצו אותן דק לקוביות והניחו אותן בקערה גדולה. זהו הבסיס לסלט מקלות הסרטנים שלכם.
שלב 2:
קחו 200 גרם נקניק מבושל. חתכו אותו לקוביות קטנות כך שיתמזג היטב עם שאר המרכיבים. מניחים את הנקניק בקערה עם הביצים.
שלב 3:
קחו 180-200 גרם של מקלות סרטנים. חתכו אותם לקוביות קטנות כמו הנקניקייה. הוסיפו את מקלות הסרטנים לקערה. שלב זה הופך את סלט מקלות הסרטנים שלכם לעסיסי במיוחד.
שלב 4:
קחו מלפפון טרי אחד. הסירו את הקליפה אם היא מר וחתכו אותו לקוביות קטנות. הוסיפו אותו לקערה. המלפפון הטרי יוסיף פריכות למנה.
שלב 5:
פתחו קופסת תירס וסננו את הנוזלים העודפים. הוסיפו את התירס לקערה עם שאר המרכיבים. זה יוסיף רמז למתיקות וצבע עז.
שלב 6:
הוסיפו 2-3 כפות מיונז לקערה. השתמשו במיונז איכותי לקבלת הטעם הטוב ביותר. ניתן להוסיף מעט שמנת חמוצה אם רוצים להפחית את תכולת הקלוריות של הסלט.
שלב 7:
תבלו את סלט הנקניקיות במלח ופלפל לפי הטעם. אל תגזימו עם המלח, מכיוון שלנקניקיות ולתירס כבר יש את הטעם שלהם. ערבבו בעדינות את כל המרכיבים בעזרת כף. נסו לא למעוך את המרכיבים כדי לשמור על המרקם שלהם. סלט מקלות הסרטנים המוגמר צריך להיות חלק.
שלב 8:
הניחו לסלט הסרטנים והנקניקיות במקרר למשך 10-15 דקות. זה יאפשר לטעמים להתמזג, והמלפפון יספוג את המיונז. לפני ההגשה, סדרו את סלט הסרטנים והנקניקיות המוכן בקערת סלט יפה. ניתן לקשט את המנה בעשבי תיבול או ביצה מגוררת. זה מוכן! הגישו מיד.
טיפים לבישול
לקבלת טעם עשיר יותר, השתמשו בנקניקייה מבושלת באיכות גבוהה. היא צריכה להיות מוצקה ולא שמנה מדי.
כדי למנוע מסלט מקלות הסרטנים להיות נוזלי מדי, הקפידו לסנן את כל הנוזלים משימורי התירס לפני הוספתם לקערה.
אם אתם רוצים להקל על סלט הסרטנים עם נקניקיות, החליפו חלק מהמיונז ביוגורט טבעי רגיל. זה משתלב בצורה מושלמת עם תירס.
למי שאוהב להתנסות, נסו להוסיף מעט שום קצוץ או עשבי תיבול לסלט מקלות הסרטן. זה יהפוך את המנה למעניינת עוד יותר.
הגישו את סלט הנקניקיות קר. זה ישמור על כל המרקמים והטעמים העשירים. נסו את זה - אתם בטוח תאהבו את זה!
