סלט "גחמה גברית"

סלט הבקר "גחמת האדם" הוא מנה טעימה ומשביעה, מושלמת לכל ארוחת חג או ארוחת ערב משפחתית. מתכון קלאסי זה, הכולל הוראות שלב אחר שלב ותמונות, יעזור לכם להכין את הסלט הזה בקלות. נסו אותו ותראו בעצמכם איזה תענוג קולינרי זה!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

הרתיחו וקררו את הבשר והביצים מראש. חתכו את הבצל לחצאי טבעות, הניחו בקערה, שפכו עליו מים רותחים וסננו.

שלב 2:

יוצקים מיץ מחצי לימון לכוס מים, מוסיפים מלח וסוכר, מערבבים, יוצקים את המרינדה הזו על הבצל ומשאירים לכמה דקות.

שלב 3:

חותכים את הבשר המבושל לרצועות.

שלב 4:

מגררים גבינה קשה וביצים קשות על פומפיה גסה.

שלב 5:

סננו את המרינדה מהבצלים, סחטו אותה והניחו אותה כשכבה ראשונה על צלחת ויצרו רשת של מיונז.

שלב 6:

מניחים את הבשר ויוצרים רשת של מיונז.

שלב 7:

מניחים את הביצים ויוצרים רשת של מיונז.

שלב 8:

מניחים את הגבינה כשכבה האחרונה.

שלב 9:

מקשטים את הסלט לפי טעמכם ומגישים.

טיפים לבישול

בשר בקר רזה וללא עור מתאים ביותר לסלט הזה. השתמשו בכל גבינה שתרצו, אבל ודאו שהיא זן מוצק למדי.