פיצה לוואש עם נקניקיות
מקור המתכון
פיצה לוואש היא גרסה מודרנית של פיצה איטלקית שהפכה פופולרית בזכות פשטותה ומהירות הכנתה. מתכון זה צץ כחלופה לפיצה הקלאסית, ומאפשר בצק דק ללא צורך בלישה ארוכה של בצק. פיצה לוואש עם נקניקיות אידיאלית למי שמעריך ארוחה מהירה וטעימה בבית. מתכון זה יוצר פיצה טעימה וטעימה שכל המשפחה בטוח תאהבו.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
עבור הבסיס:
-
לוואש דק
-
רוטב עגבניות
-
גבינת מוצרלה
-
גבינת פרמזן
למילוי:
-
נקניקיית סלמי
-
שמפיניון
-
בָּצָל
-
זַיִת
-
שֶׁמֶן זַיִת
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- מגש אפייה
- פּוּמפִּיָה
- קְלָף
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
גרדו את הגבינה.
שלב 2:
מניחים לוואש אחד על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומורחים חצי מכמות הגבינה עליו.
שלב 3:
מניחים את הלוואש השני מעל הגבינה.
שלב 4:
חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
שלב 5:
חותכים את הפטריות הפטריות לפרוסות דקות.
שלב 6:
חותכים את הזיתים לחצי.
שלב 7:
מורחים את רוטב העגבניות על הפיתה בעזרת כף או מברשת כדי להבטיח ציפוי אחיד.
שלב 8:
מניחים על הפיתה בצל, נקניק, פטריות וזיתים.
שלב 9:
מפזרים את הגבינה הנותרת ומזלפים שמן זית.
שלב 10:
מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות צלזיוס.
שלב 11:
אפו את פיתה בתנור במשך 7-10 דקות עד להזהבה.
שלב 12:
הוציאו את הפיצה המוכנה מהתנור ותנו לה להתקרר במשך 2-3 דקות לפני ההגשה.
טיפים לבישול
לקבלת פיצה טעימה יותר, הוסיפו בזיליקום טרי או אורגנו לתוספות.
לפני האפייה, מרחו את שולי הפיתה בשמן זית - זה ייתן לפיצה הדקה קרום פריך.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמשו בתוצרת טרייה, במיוחד נקניקיות וזיתים.
לפני מריחת הרוטב, דקרו קלות את הלבש בעזרת מזלג כדי למנוע נפיחות.
לטעם עשיר יותר, הוסיפו מעט שום או פלפל לרוטב.
לאחר האפייה, יש לתת לפיצה להתקרר מעט כדי שהגבינה תתקשה ולא תתפשט בעת הפריסה.
מתכון פיצה לובש זה הוא הפתרון המושלם עבור אלו המעוניינים להאכיל את המשפחה במהירות ובטעימות. פיצה לובש זו עם נקניקיות קלה להכנה, והתוצאות יעלו על הציפיות שלכם!
