לביבות קישואים קפואות
שעה אחת
124.0 קלוריות
חלבונים: 2.0 גרם
שומנים: 4.0 גרם
פחמימות: 20.0 גרם
מקור המתכון
הקיץ הוא עונת הקישואים העיקרית. לכן הגיוני לשמר את הירקות הזולים הללו לחורף על ידי חיתוךם לחתיכות והקפאתם. פנקייקים קפואים עם קישואים הם המתכון הטעים והקל ביותר לארוחת בוקר מהירה כל השנה.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קישואים מופשרים
-
בֵּיצָה
-
גֶזֶר
-
נוּרָה
-
שׁוּם
-
מֶלַח
-
סוֹדָה
-
תבלינים עם פלפל ועשבי תיבול
-
קֶמַח
-
שמן חמניות
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- כַּף
- פָּאן
- מַמחֶה
- פּוּמפִּיָה
- מכבש שום
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
הפשירו את קוביות הקישוא בכל שיטה נוחה וסחטו החוצה את הלחות.
שלב 2:
גרדו את הגזרים, חתכו את הבצל לקוביות.
שלב 3:
מניחים את הירקות בבלנדר, קוצצים ומעבירים לקערה עמוקה.
שלב 4:
טורפים את הביצה, מוסיפים מלח, סודה, קמח, תבלינים, כותשים את השום ומערבבים היטב.
שלב 5:
מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים את לביבות הקישואים עד להזהבה.
טיפים לבישול
אם רוצים, אפשר להוסיף לבצק נקניקיות חתוכים לקוביות.
לפני הטיגון, בדקו את הבצק למלח והוסיפו עוד מלח במידת הצורך.
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
