פנקייקים קישואים לפעוטות
מקור המתכון
פנקייקים זוקיני הם דרך נהדרת להכיר לתינוקות מתחת לגיל שנה. פנקייקים זוקיני רכים אלה הם מקור נהדר לוויטמינים ומינרלים. ילדכם ייהנה מהפנקייקים האלה, לא רק טעימים ומתוקים, אלא גם בריאים מאוד.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קִשׁוּא
-
ביצים
-
סוּכָּר
-
מֶלַח
-
סוֹדָה
-
קֶמַח
-
שמן צמחי
כלי מטבח
- סַכִּין
- קְעָרָה
- כַּף
- פָּאן
- פּוּמפִּיָה
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
קולפים את הקישואים ומגרדים אותם על פומפיה גסה.
שלב 2:
טרפו שלוש ביצים
שלב 3:
מוסיפים מלח, סודה וסוכר. מערבבים.
שלב 4:
מוסיפים קמח בהדרגה תוך כדי ערבוב.
שלב 5:
מחממים שמן צמחי במחבת, מניחים את לביבות הקישואים במחבת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
שלב 6:
מניחים את הפנקייקים על מגבות נייר.
טיפים לבישול
אין צורך להסיר את הליבה מקישואים צעירים.
אל תבשלו את לביבות הקישוא לתינוקות יתר על המידה, הן צריכות להיות זהובות-חומות בלבד.
