לביבות קישואים קריספיות

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מגררים את הקישואים לקערה בעזרת פומפייה גסה.

שלב 2:

שוברים את הביצים לקערה נקייה, מוסיפים מלח ופלפל. מערבבים.

שלב 3:

מוסיפים ביצים לקישואים ומערבבים.

שלב 4:

בעזרת פומפייה גסה, גרדו את הגבינה לאותה קערה, הוסיפו קמח וערבבו היטב.

שלב 5:

מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים את הפנקייקים משני הצדדים על אש נמוכה עד להזהבה.

שלב 6:

מניחים שמנת חמוצה בקערה וסוחטים לתוכה שום.

שלב 7:

קוצצים דק את הפטרוזיליה, מוסיפים לרוטב ומערבבים.

טיפים לבישול

כל גבינה קשה תתאים לפנקייקים.

נוח ליצור פנקייקים במחבת בעזרת שתי כפות.

ניתן להגיש פנקייקים חמים או קרים.