פנקייקים קישואים בטיגון אוויר
מקור המתכון
אם אתם אוהבים פנקייקים קישואים אבל מודאגים מהגזרה שלכם, אז פנקייקים קישואים אלה בטיגון אוויר הם בדיוק מה שאתם צריכים. הם לא דורשים שמן, כלומר לא תקבלו קלוריות נוספות.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קִשׁוּא
-
בָּצָל
-
בֵּיצָה
-
מלח ופלפל
-
שום יבש
-
נענע יבשה
-
שֶׁמֶן זַיִת
כלי מטבח
- קְעָרָה
- כַּף
- פּוּמפִּיָה
- קְלָף
- טיגון אוויר
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
מגררים את הקישואים לקערה בעזרת פומפייה גסה.
שלב 2:
מוסיפים ביצה, מלח, פלפל, שום יבש ונענע יבשה.
שלב 3:
מוסיפים קמח ומערבבים.
שלב 4:
רפדו את רשת הטיגון באוויר בנייר אפייה וחילקו את הבצק בעזרת כף.
שלב 5:
אופים במצב אפייה ידני במשך 10 דקות ב-200 מעלות מכל צד.
טיפים לבישול
אם הבצק נראה נוזלי מדי, הוסיפו עוד קמח.
משמנים את נייר האפייה בשמן כדי להקל על הפיכת הפנקייקים.
