פנקייק קישואים במכשיר וופלים

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

שוטפים ומגרדים את הקישואים לקערה, מוסיפים מלח, מערבבים ומשאירים למשך 10 דקות.

שלב 2:

בקערה נקייה, גרדו את הגבינה הקשה ושן שום על פומפיה דקה.

שלב 3:

טורפים שתי ביצים לתוך הגבינה, מוסיפים שמנת חמוצה או יוגורט, תבלינים, מלח ועשבי תיבול יבשים.

שלב 4:

קוצצים דק ומוסיפים בצל ירוק ומערבבים היטב.

שלב 5:

סוחטים את הקישואים, מוסיפים אליהם את התערובת המוכנה ומערבבים היטב.

שלב 6:

נפו קמח ואבקת אפייה לקערה עם תערובת הקישואים וללוש את הבצק.

שלב 7:

מחממים היטב את מכשיר הוופלים ומשמנים אותו בשמן צמחי.

שלב 8:

מניחים את הבלילה על צלחת וופלים ומשטחים אותה קלות.

שלב 9:

אופים במשך 4-5 דקות עד להזהבה, מוציאים בזהירות ומעבירים לצלחת.

טיפים לבישול

אם הקישואים צעירים, אין צורך לקלף אותם.

אין לפתוח את המכשיר עד שפנקייק הקישואים במכשיר הוופלים יהיו מוכנים.

מגישים פנקייקים חמים עם שמנת חמוצה, יוגורט או גבינת שמנת.