פנקייקים קישואים לחולי סוכרת
שעה אחת
148.0 קלוריות
חלבונים: 4.0 גרם
שומנים: 10.0 גרם
פחמימות: 11.0 גרם
מקור המתכון
סוכרת היא מצב קשה הדורש שליטה קפדנית בתזונה לכל החיים, תוך הימנעות ממזונות בעלי אינדקס גליקמי גבוה כמו קמח חיטה. אבל זה לא אומר שאתם צריכים לוותר על ארוחות הבוקר האהובות עליכם! הכינו את לביבות הקישואים האלה עם קמח שיפון לחולי סוכרת מסוג 2.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קִשׁוּא
-
ביצים
-
מלח ופלפל
-
יָרוֹק
-
קמח שיפון
-
שמן צמחי
כלי מטבח
- סַכִּין
- לוּחַ
- קְעָרָה
- כַּף
- פָּאן
- פּוּמפִּיָה
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
מגררים את הקישואים על פומפיה גסה, מניחים בקערה, מוסיפים מלח, מערבבים ומשאירים למשך 5 דקות.
שלב 2:
סוחטים את המיץ מהקישואים.
שלב 3:
טורפים לתוך הקישואים 2 ביצים, שמיר קצוץ, מלח ופלפל.
שלב 4:
מוסיפים קמח שיפון ומערבבים היטב.
שלב 5:
מחממים מחבת עם שמן צמחי על אש בינונית ומטגנים את הפנקייקים משני הצדדים.
טיפים לבישול
אל תזרקו את מיץ הקישואים - הוא עשיר בחומרים מזינים ובטוח לשתייה. אפשר להשתמש בכל קמח מלבד חיטה.
בנוסף לשמיר, אפשר להוסיף פטרוזיליה.
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
