פנקייקים קישואים במחבת יבשה

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

מגררים את הגזרים על פומפיה דקה ואת הקישואים על פומפיה גסה.

שלב 2:

קוצצים דק את הבצל וקוצצים את עשבי התיבול.

שלב 3:

קוצצים דק כמה עלי כרוב.

שלב 4:

מניחים את הירקות בקערה, מוסיפים פלפל, תבלינים, כורכום, סויה איזולט, שמן זית ומערבבים היטב.

שלב 5:

מוסיפים קמח ומים, מערבבים.

שלב 6:

מחממים מחבת, יוצקים פנימה את הבלילה ומטגנים את הפנקייקים משני הצדדים, תחילה על אש בינונית ולאחר מכן על אש נמוכה.

טיפים לבישול

במקום סויה איזולט, אפשר להשתמש בקמח אפונה, עדשים או סויה.

כדי למנוע מהפנקייקים להידבק, השתמשו במחבת טפלון.

אל תלחץ את הפנקייקים לתוך המחבת, צור אותם ישירות על כף.