פנקייקים קישואים בלי ביצים
שעה אחת
133.0 קלוריות
חלבונים: 4.0 גרם
שומנים: 7.0 גרם
פחמימות: 13.0 גרם
מקור המתכון
אם אתם צמחונים או חוגגים את צום התענית, פנקייקים אלה של קישואים ללא ביצים הם אופציה נהדרת לארוחת בוקר טעימה ובריאה. אנשים רבים תוהים כיצד להחליף את הביצה בפנקייקים של קישואים, אך למעשה, אין צורך להחליף שום דבר - רק אל תסחטו את הקישואים.
מה צריך לבישול?
מרכיבים
-
קִשׁוּא
-
קמח חיטה
-
שמן צמחי
-
פלפל שחור טחון
-
מֶלַח
כלי מטבח
- סַכִּין
- קְעָרָה
- כַּף
- פָּאן
- פּוּמפִּיָה
מתכון שלב אחר שלב
שלב 1:
קולפים את הקישואים ומגרדים אותם לקערה בעזרת פומפייה בינונית. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.
שלב 2:
נפו קמח לקערה עם קישואים מגוררים וערבבו.
שלב 3:
מחממים שמן צמחי במחבת, מסדרים חלקים מהבצק עם כף ויוצרים לביבות קישואים עגולות.
שלב 4:
מטגנים במשך 3-5 דקות מכל צד.
שלב 5:
מניחים את הפנקייקים המוכנים על צלחת, מפזרים עשבי תיבול קצוצים אם רוצים, ומגישים.
טיפים לבישול
אל תסננו את הקישואים או תשאירו אותם עם המלח זמן רב מדי - המיץ יהפוך את התערובת לצמיגה יותר, מכיוון שאין ביצים במתכון הזה.
אם הבצק יבש מדי, הוסיפו מעט מים.
תגובות על המאמר
השאר את תגובתך
