סלט סרטנים עם חזיר

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

הכינו את בסיס סלט חזיר ומקלות סרטנים. התחילו בקיצוץ קוביות של החמוצים והנחתם בקערת זכוכית גדולה.

שלב 2:

לאחר מכן חותכים את החזיר לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.

שלב 3:

חותכים את הבצל לקוביות קטנות וגם אותו שמים בקערה.

שלב 4:

קולפים את תפוחי האדמה המבושלים וחותכים אותם לקוביות קטנות, ומוסיפים אותם לשאר המרכיבים.

שלב 5:

מוסיפים את מקלות הסרטן. חותכים את מקלות הסרטן לקוביות קטנות ומוסיפים אותם לקערה.

שלב 6:

תבלו וערבבו. תבלו את הסלט במלח לפי הטעם. הוסיפו מיונז וערבבו היטב בעזרת כף עד לקבלת מרקם חלק. הגישו את הסלט. העבירו את הסלט המוגמר לצלחת יפה.

טיפים לבישול

שיפור הטעם: לטעם עשיר יותר, הוסיפו קורט פלפל שחור או סחיטת מיץ לימון לפני ערבוב המרכיבים. זה יוסיף חמיצות קלה וירענן את הסלט. הטעות העיקרית היא יותר מדי מיונז. הוסיפו אותו בהדרגה כדי למנוע מהסלט להפוך נוזלי מדי. תחליפי מרכיבים: אם אין לכם חזיר, תוכלו להחליף אותו בחזה עוף מבושל, חתוך לקוביות קטנות. תירס משומר עובד מצוין במקום אפונה ירוקה. לגרסה צמחונית, פשוט השמיטו את החזיר.