סלט סרטנים עם אבוקדו

סלט מקלות סרטנים זה קל מאוד להכנה וטעמו נפלא, מה שהופך אותו למושלם הן לארוחות חג והן למנות יומיומיות. אבוקדו ומקלות סרטנים איכותיים הם הבסיס לטעמו של הסלט הזה.

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1

קוצצים את הכרוב הסיני ומניחים אותו בקערת סלט.

הערה: לסלט לפי המתכון שלנו, עדיף לקצוץ את הכרוב לא גס מדי, אבל גם לא דק מדי.

שלב 2

עכשיו צריך לקצוץ את השמיר ולהוסיף אותו לקערה עם הכרוב.

שלב 3

בואו נעבור לחיתוך מקלות הסרטן - חותכים אותם לא דק מדי, לרצועות.

הערה: הקפידו לבחור מקלות סרטנים איכותיים. יבשים פשוט יהרסו את הסלט.

שלב 4

הוסיפו תירס לסלט מקלות הסרטנים שלנו.

הערה: נסו לבחור גם את התירס האיכותי ביותר - סלט סרטנים עם אבוקדו יהיה הרבה יותר טעים עם מרכיבים איכותיים.

שלב 5

עכשיו צריך לחתוך את האבוקדו לשניים, להסיר את העיסה, ואז לחתוך אותו לרצועות דקות.

הערה: עדיף לחתוך את האבוקדו לאט - לאחר החיתוך הזהיר, סובבו בעדינות את החצאים כדי לשחרר את הגלעין. הוציאו בזהירות את הגלעין וגרפו את העיסה בעזרת כף, תוך הקפדה לא לקרוע את הקליפה. סלט מקלות סרטנים המוגש בתבניות אבוקדו יהיה תוספת ייחודית לשולחן החג.

שלב 6

אנחנו צריכים לימון לאבוקדו. חתכו אותו וסחטו את המיץ עליו.

שלב 7

מערבבים כפית חרדל ו-4 כפות מיונז ומוסיפים את הרוטב הזה לסלט מקלות הסרטנים שלנו.

הערה: סלט זה עובד הכי טוב עם רוטב חריף, לכן המתכון שלנו דורש מיונז וחרדל.

שלב 8

מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים את סלט הסרטנים עם האבוקדו.

שלב 9

מניחים את הסלט בתבניות אבוקדו. מקשטים בענפי שמיר, פלחי לימון ופרוסות מקלות סרטנים.

טיפים לבישול

סלט הסרטנים הזה עם אבוקדו יצא כל כך טעים, שתרצו לנסות אותו מיד ולהעריך את הטעם. וכדי להפוך אותו לטעים עוד יותר, הנה כמה טיפים להכנה.

כדי להוסיף עומק ומורכבות לטעם הרוטב, הוסיפו קורט סוכר או פלפל לבן למיונז ובחרדל. זה לא ישנה את החריפות הבסיסית, אבל זה יוסיף טעם מאוזן ומורכב יותר לרוטב.

אם אתם משתמשים בחצאי אבוקדו כקערות הגשה, הקפידו למרוח מיץ לימון לא רק על הבשר (שנכנס לסלט) אלא גם על פנים האבוקדו עצמו. זה ימנע מהקליפה להשחים בעת ההגשה.

הקפידו לנסות את מתכון סלט מקלות הסרטנים הזה. הוא יאיר את השולחן שלכם וישמח את האורחים שלכם.