כיסונים למרק

רוצים להכין כיסוני מרק מושלמים? מתכון פשוט זה עם תמונות שלב אחר שלב יעזור לכם להכין כיסונים רכים וטעימים באמצעות קמח, ביצים ומים. נסו אותו והפתיעו את יקיריכם עם מנה טעימה ומשביעה!

מתכון שלב אחר שלב

שלב 1:

שוברים ביצה לתוך קערה.

שלב 2:

מוסיפים מלח ופלפל ומקציפים קלות בעזרת מזלג.

שלב 3:

מוסיפים 2 כפות קמח ומערבבים.

שלב 4:

יוצקים שמן צמחי ומערבבים.

שלב 5:

יוצקים פנימה את הנוזל החם ומערבבים היטב.

שלב 6:

להסמיך את הבצק על ידי הוספת הקמח הנותר כף אחר כף.

שלב 7:

מטילים את הבצק בכפית לתוך הנוזל הרותח ומבשלים עד שהוא צף אל פני השטח.

טיפים לבישול

אם אתם מתכוונים להשתמש בכופתאות למרק, ערבבו אותן לתוך הציר.

המים או המרק חייבים להיות חמים מאוד כדי שהקמח יתבשל מעט.

בצק הכיסונים צריך להיות בעל מרקם של שמנת חמוצה סמיכה, סמיך יותר מזה של פנקייקים.